無花果是一種非常受歡迎的水果,味道非常的甜美,但是由于它沒有硬質(zhì)的果殼,保存上就有一定的困難,時(shí)間一長(zhǎng)就容易爛掉,所以聰明的人想到一個(gè)辦法,就是把它曬成干無花果;需要的時(shí)候,直接取了干的來泡水,達(dá)到無花果對(duì)身體的一些好的效果,那么,干無花果泡水的功效是什么呢?
干無花果是一種無添加的綠色食品,是可以用來泡水喝的。干無花果糖分含量很高,鮮無花果為14-20%,而干果則達(dá)70%以上。但是其中可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%,果糖占31.2%,而蔗糖僅占7.82%,所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。而且干無花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,泡水飲用具有明顯的保健作用。
干無花果泡水的功效
干無花果可以泡水制作成無花果茶,其做法是用30克無花果,切碎,然后炒至半焦。每次取10克,加白糖適量,用沸水沖泡,代茶飲,能夠起到健脾胃、助消化的作用,可以用于脾胃虛弱,消化不良,飲食減少,便溏腹瀉等。用干無花果泡水喝能夠起到健胃消食的作用,而且味道也很好。
干無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤(rùn)腸通便的效果。干無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。干無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
孕婦宜常吃適量的干無花果。因?yàn)楦蔁o花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。中國(guó)醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。