對于許多人來說，應(yīng)該只是聽說過蟲草，真的見過的人可以說很少，因?yàn)橄x草和其它的保健品來說，可以說蟲草是很昂貴的，很少有人會去買；蟲草只是人們常說的冬蟲夏草的一種，它們都是野生的植物，它們是菌類，為什么蟲草的價(jià)格那么高呢，可能是因?yàn)楫a(chǎn)量少吧，很多東西都是這樣，物以稀為貴嘛，那么關(guān)于蟲草的功效與作用禁忌你又了解多少呢，下面來看看吧。

蟲草很多人都會以為它就是一種藥材，其實(shí)在本質(zhì)上它是屬于真菌的一種，跟人們常吃的磨菇、金針菇是屬于同一類的，也就是說，蟲草它是根據(jù)冬蟲夏草的特性去經(jīng)過人工培植出來的。雖然說是菌類，但是蟲草花這種“磨菇”非常的特殊，其對人的益處遠(yuǎn)非一般磨菇所能比，它擁有極高的養(yǎng)生保健與防病治病價(jià)值，長期食用不會使人產(chǎn)生耐藥性。

蟲草并不是所有人都適合吃的，首先適宜吃的人有腦力勞動者、亞健康人群、易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低、腰膝酸痛、腎功能差、面部色斑、晦暗的，你有沒有中招。如果有的話，可以嘗試食用蟲草花進(jìn)行食療，可以改善上述的癥狀呢。但是嬰兒、發(fā)燒、婦女月經(jīng)期是禁忌服用的；還有就是熱性體質(zhì)的人，高血壓中風(fēng)的人，以及腫瘤病患者在放療期間應(yīng)慎用或不宜用的。

除了人群有所禁忌之外，在量上也是有所禁忌的。蟲草雖說沒有什么副作用，但是如果它與其他補(bǔ)品或者保健品同吃的話，是很容易會引起上火的，不宜吃太多以及吃得太頻繁。在食用前最好不要清洗蟲草花，但如果買散裝蟲草，經(jīng)過很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。