到了夏季之后無論是南方還是北方都是水果大量上市的季節(jié),有一種水果在夏季價格不僅實惠,而且味道也非常的不錯,那就是桃子;桃子的種類是有很多的,比如毛桃就是非常多見的一種,有一種藥材和毛桃是非常相似的,名字就叫做五指毛桃,那么五指毛桃龍骨湯的功效和作用是什么呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕,《廣州植物志》廣東通稱“五爪龍”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態(tài),小灌木或小喬木,全株莖果皮葉含乳液,根皮有香氣。其成份:含有機酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等?!吨腥A藥典》記載,五指毛桃味辛甘、性平、微溫,其功能:具有益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡(luò)、健脾化濕、止咳化痰等功效。
五指毛桃龍骨湯是一道菜,五指毛桃的功能是健脾化濕,行氣化痰,舒筋活絡(luò)。
材料:
500g龍骨
200g五指毛桃
制作步驟:
1.做菜的第一步,就是要把材料準(zhǔn)備齊全,所以我們要提前準(zhǔn)備五指毛桃和龍骨,并且要清洗干凈。
2.把五指毛桃和龍骨放進內(nèi)膽,加水。
3.把內(nèi)膽放進電壓力鍋里。
4.50分鐘后,等氣排完,打開蓋子,香噴噴的五指毛桃龍骨湯就煲好了。
小貼士:五指毛桃是樹根,保存地不好容易長蟲,所以清洗的時候一定要看清楚。電壓力鍋一定要排氣以后才能打蓋子。