要我說中華民族的獨特的風土文化著實不少，琴棋書畫茶，樣樣都是瑰寶，今天我們介紹的就正好是一個帶走傳統(tǒng)風采的東西，那就是藥酒；藥酒在我國發(fā)展的可以說是如魚得水，在一開始的用中草藥泡酒到后來的可以用藥用動物泡酒，都是人民智慧的象征，毒蛇人人都很害怕，但是制作成藥酒就可以轉而被我們所利用了，蘄蛇酒是很常見的，一起來學習蘄蛇泡酒制法步驟是什么？

蛇酒是天然的保健品，已有上千年的使用歷史，早在古老的《神農本草經》中就有詳細記載蛇酒的功效。蛇酒用得適當，對我們患風濕病癥的中老年朋友是有很大幫助的。蛇酒功效：祛風除濕、舒經活血、通絡化瘀、消腫止痛、補腎養(yǎng)肝。適應癥：風濕、類風濕性關節(jié)炎、肩周炎、頸椎病、坐骨神經痛、肌肉酸痛、關節(jié)酸痛、四肢麻木、腰腿疼痛、半身不遂、扭傷等人群服用。眾多蛇酒里最出名的有“蘄蛇藥酒、三蛇酒、眼鏡蛇酒”等蛇酒。近年來，隨著人們生活質量增高，蛇酒使用都呈地區(qū)化。浙江地區(qū)首先“蘄蛇酒”，廣東地區(qū)喜歡“三蛇酒、五蛇酒等”。

第一步提前準備好浸泡用的玻璃瓶或陶瓷缸，放進預備好的配方中藥；第二步，控制好蛇的頭，在擠出蛇體內的糞便、食物，清洗干凈，再放入已準備好的玻璃瓶或陶瓷缸內；第三步，最后加滿高度白酒，待完全死后，用膠帶封口，密封保存，半年后服用?；钌啧r泡，用這種方法制作出來的蛇酒效果最好，唯一的缺點就是需要一個比較長的時間過程才能喝，這樣效果才好。浸泡一個禮拜、一個月都可以喝，但是這樣內服，蛇酒的味道很腥，而且蛇體內的稀有、微量藥用成分都還沒完全溶解出來，服用人會受不了，又沒收到預想中的效果。

蛇干切段，放入高度白酒中，在放入配方中藥，一星期后就可以服用。滲濾法，將蛇干先用白酒浸漬24小時，在用滲濾桶滲濾，直至出來的酒液是無色、無味為止，剩下的蛇干還可以放入酒中，不要浪費。用蛇干制作蛇酒唯一的好處就是時間短就可以服用，而且口感好，但功效不及鮮泡，作為保健養(yǎng)身酒是很好的，治療風濕疾病效果不好。先將毒蛇的稀有蛇毒提前采集，這樣可以避免毒蛇的蛇毒流出滴在地上，造成浪費，等蛇在酒中完全死后，再放入事先采集的蛇毒。