經(jīng)過(guò)酒精的慢慢醞釀,眾多動(dòng)物會(huì)在這番醞釀之下發(fā)揮其深層的更大的作用,因此在中醫(yī)中常用動(dòng)物泡酒這一說(shuō)法,蘄蛇,屬蝮蛇科、蝮蛇屬,蘄蛇全身黑質(zhì)白花,吻鱗與鼻間鱗均向背方翹起,又叫褰鼻蛇,五步蛇,頭呈三角形,背黑褐色,頭腹及喉部白色,間或少數(shù)黑褐色斑點(diǎn),稱(chēng)“念珠斑”,屬部側(cè)扁,尾尖一枚鱗片尖長(zhǎng),稱(chēng)角質(zhì)刺,也叫“佛指甲”,蘄蛇產(chǎn)于蘄春蘄州龍峰山,兩湖、三角山一帶,喜食蛙、蟾蜍、蜥蝎、鳥(niǎo)、鼠等,成長(zhǎng)極慢,現(xiàn)也成為瀕危動(dòng)物,蘄蛇味甘咸、性溫,具有祛風(fēng)濕、散風(fēng)寒、舒筋活絡(luò)等藥效,那么我們就來(lái)看看對(duì)于蘄蛇泡酒的一些知識(shí)。
蘄蛇酒,藥物組成,生黃耆3兩,當(dāng)歸2兩,白術(shù)1兩,茯苓1兩,防風(fēng)5錢(qián),羌活5錢(qián),荊芥穗5錢(qián),紅花3錢(qián),生甘草1兩,銀花2兩,蟬蛻5錢(qián),白蒺藜5錢(qián),苦參2兩,白花蛇(全具,酒浸3日,去皮骨,用肉)。
蘄蛇酒是漢族傳統(tǒng)藥酒,起源于明代。蘄蛇又名白花蛇、百步蛇。其名始于蘄州。蘄州有“四寶”:即蘄蛇、蘄龜、蘄竹、蘄艾。在《蘄州志》和李時(shí)珍的《本草綱目》上均有記載?!侗静菥V目》曰:“白花蛇,能透骨搜風(fēng)、截驚定搐,為風(fēng)痹、驚搐、癩癬惡瘡要藥?!蹦堋巴ㄖ沃T風(fēng)、破傷風(fēng)、小兒風(fēng)熱、急慢性驚風(fēng)、搐搦、瘰疬漏疾,楊梅瘡、痘瘡倒陷”等。其中蘄州濱湖出產(chǎn)的白花蛇酒,即蘄蛇酒,聞名遐邇,至今仍流傳著此酒治病的傳說(shuō)。