古時(shí)，能品嘗燕窩的不是達(dá)官顯貴，就是家財(cái)萬貫的財(cái)主；對(duì)于生活質(zhì)量愈來愈高的現(xiàn)代，燕窩已經(jīng)不是常人不可及的東西了，但是它的功效卻沒有隨著時(shí)代的變化而變?nèi)酰匀粚?duì)人們的身體產(chǎn)生著巨大的影響，而有了這巨大的營養(yǎng)，我們要如此去吸收它呢?當(dāng)然是在正確的時(shí)間用正確的方法去食用，那么燕窩什么時(shí)候吃最好呢?

中醫(yī)認(rèn)為，燕窩最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳，特別是清晨，吸收最快、最完全，對(duì)燕窩營養(yǎng)成分的吸收將達(dá)到最大的效果。小貼士：晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營養(yǎng)的吸收，又可幫助睡眠，并且有美容滋養(yǎng)的效果。

以燕窩食補(bǔ)要注意循序漸進(jìn)，短期內(nèi)不宜進(jìn)食過多，不可急于求成。應(yīng)該經(jīng)常小量服食燕窩，持之以恒，定能收效。初次食用燕窩的人群，建議最初第一個(gè)月每天食用，會(huì)有比較明顯的效果。之后，可以隔日服用。有條件的情況下每天服用效果最為理想。

吃燕窩時(shí)間段：晚上23點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)——子時(shí)陰陽交接時(shí)，這時(shí)候吸收力最佳。早上5點(diǎn)到7點(diǎn)——小孩、婦女和年長長輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。離吃飯前或后兩個(gè)小時(shí)——離吃飯前或后兩個(gè)小時(shí)空腹時(shí)食用，營養(yǎng)吸收最佳。

吃燕窩注意事項(xiàng)：用量，燕窩講究少食多餐，保持定期進(jìn)食，建議干貨燕窩成人每次食用3-5克，兒童每次食用2-3克。周期，燕窩的最佳食用周期為早晚各一次，如果經(jīng)濟(jì)條件不允許可以每天一次，最少是三天一次，連續(xù)食用三個(gè)月，效果才會(huì)比較明顯。