人們嗜愛于水果的重要因素之一即其的營養(yǎng),正因為如此,愈來愈多的人們從原來單一的選擇,比如說蘋果、香蕉,到如今豐富多彩的轉(zhuǎn)變,比如說獼猴桃、藍莓等等,而唯一不變的就是人們對于營養(yǎng)功效的需求;那么今天我們就來看看倍受青睞的獼猴桃,到底毛毛茸茸的外殼下存在著多大的營養(yǎng)功效呢?獼猴桃的營養(yǎng)功效竟如此豐富?
獼猴桃又名奇異果,奇異果含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
奇異果被認(rèn)為是營養(yǎng)密度最高的水果,每天吃兩顆奇異果,可補充身體中的鈣質(zhì),增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質(zhì)。奇異果中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態(tài)。奇異果有豐富的維生素C,一顆奇異果含的維生素C就有87毫克,且果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E,可以防止發(fā)生黃斑部病變。
且奇異果屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口愈合,并有治療陽痿的作用。奇異果中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)、可促進生長激素分泌。
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高,因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進行硝化反應(yīng),產(chǎn)生出致癌物。奇異果中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應(yīng),防止癌癥發(fā)生。所以如果你禁不住美食所惑,或者因為應(yīng)酬不得不“烤”一頓,那么建議你飯后吃上一顆奇異果。
最新的醫(yī)學(xué)研究表明,成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ),它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。奇異果中含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于腦部活動,因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為,奇異果甘酸性寒,能夠解熱除煩,止渴利尿。