小的時(shí)候特別喜歡爬山，而在爬山的過(guò)程中，會(huì)發(fā)現(xiàn)好多酸棗樹，這是最開心的時(shí)候了，可以摘一大包回家，吃好多天吃到牙酸;其實(shí)這個(gè)酸棗可以說(shuō)是一種藥材，在醫(yī)學(xué)中還有很高的藥用價(jià)值，那么今天我們所說(shuō)的百合酸棗湯，養(yǎng)生效果很好，下面我們就來(lái)了解一下百合酸棗仁湯功效及制作方法。

酸棗仁湯，最早叫做“酸棗湯”，到了清代，才稱為“酸棗仁湯”。中醫(yī)常用酸棗仁入藥，做成酸棗仁湯也有特殊的養(yǎng)生功效，可以養(yǎng)血安神，清熱除煩，治療失眠，心悸盜汗，頭目眩暈，咽干口燥等病癥效果良好。中醫(yī)認(rèn)為，引起失眠的原因很多，有因于心腎不交者、肝血不足者、心脾兩虛者、痰濁內(nèi)擾者、胃氣不和者等等，并不是所有的失眠都可以用酸棗仁湯來(lái)治療，必須辨證施治，才能取得好的效果。

因此，酸棗仁湯主治的失眠屬于肝血不足，虛熱內(nèi)擾，血不養(yǎng)心而致，失眠者常伴有心悸盜汗、頭目眩暈、咽干口燥、脈細(xì)弦等癥狀?，F(xiàn)代多以本方加減用于治療神經(jīng)衰弱、早搏、更年期綜合征、焦慮癥等病癥。具有養(yǎng)心補(bǔ)肝，寧心安神，斂汗，生津的功效，主治虛煩不眠，驚悸多夢(mèng)，體虛多汗，津傷口渴。

酸棗仁是養(yǎng)心安神的重要藥，安神效果好。它甘酸，斂汗，對(duì)心陰虛或肝腎陰虛，常常盜汗，心煩不眠，這是它的特征。它可與其它止汗藥配伍(五味子、山茱萸)，治汗多。古代認(rèn)為它安眠用熟的，炮制、炒，用生的是醒睡的，這是誤解。它的果肉有這個(gè)作用。炒也要微炒，過(guò)了就降低安神效果。

制作方法

新鮮百合30克，酸棗仁15克，遠(yuǎn)志10克，冰糖適量。

(1)將百合剝瓣洗凈;酸棗仁、遠(yuǎn)志洗凈。

(2)把酸棗仁、遠(yuǎn)志放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮熟沸后，再加入百合瓣，用小火煮至熟軟，加入冰糖調(diào)好口味，當(dāng)茶飲用。

功效及適應(yīng)癥:養(yǎng)心安神，滋陰除煩，是神經(jīng)衰弱、心煩失眠、心神不定等患者的康復(fù)。