瓜子我們都吃過(guò),無(wú)論是葵花籽還是南瓜子在我們的生活中都是不能缺少的小零食,有時(shí)候嗑瓜子能磕上一天,非常的上癮;生活中我們吃的瓜子大多數(shù)都是炒制成的,很少有朋友吃生的瓜子,其實(shí)生瓜子自己回家炒制也是非常好吃的,生南瓜子也是一種藥材,那么到底生南瓜子價(jià)格是多少呢?針對(duì)這一問(wèn)題,接下來(lái)我們就一起來(lái)了解一下吧。
有關(guān)南瓜子的價(jià)格,不同的地方會(huì)有些許差異,一般來(lái)說(shuō),生的南瓜子在6-10元/公斤左右,熟的南瓜子價(jià)格在15-25元/公斤左右,市面上的不同品牌、不同包裝的價(jià)格也會(huì)有差異,消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)還要仔細(xì)比對(duì)。吃南瓜子最好用手剝著吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液會(huì)粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤(rùn)與溶解食物,使之易于吞咽,以及清潔和保護(hù)口腔的作用外,還有滋養(yǎng)腎精之功。因此,要少用牙齒嗑瓜子。
南瓜子的干燥種子,呈扁橢圓形,一端略尖,外表黃白色,邊緣稍有棱,長(zhǎng)約1.2~2厘米,寬約0.7~1.2厘米,表面帶有毛茸,邊緣較多。種皮較厚,種臍位于尖的一端;除去種皮,可見(jiàn)綠色菲薄的胚乳,內(nèi)有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內(nèi)含脂肪油,胚根小。氣香,味微甘。以干燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。
南瓜子仁富含對(duì)牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān);二是富含胡蘿卜素和維生素E,這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦,預(yù)防牙齦萎縮。食用時(shí)最好將南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小勺約30克,效果更佳。另外,南瓜子還是富鉀食物。富鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預(yù)防腿部抽筋。