橘子是很多人都喜歡的水果，酸甜可口，清香沁人心脾;目前市面上賣的橘子有很多的種類，還有一些呢并不是橘子，只是跟它長得很像罷了，有的人愛吃大的橘子，還有的人呢喜歡吃小一點(diǎn)的橘子，甚至還有一種叫做丑橘的也因?yàn)榭诟泻檬值氖軞g迎;橘子的種類很多如果不是行內(nèi)人根本就看不出來，蘆柑也是一種很常見的水果，蘆柑和橘子很像，那么蘆柑和橘子哪個(gè)好呢?

蘆柑，別名柑果。顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。柑果實(shí)一般較大，但比柚小，圓形而稍扁，皮較厚，凸凹粗糙，果皮較易剝離，其種子大部分為白色。蘆柑果實(shí)碩大，色澤鮮艷，皮松易剝，肉質(zhì)脆嫩，汁多化渣。李時(shí)珍《本草綱木·果部》說橘實(shí)小，其瓣味微酢(意與酸同)，其皮薄而紅，味辛而苦柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。一般說來，果形正圓，色黃赤，皮緊紋細(xì)不易剝，多汁甘香的叫柑果形扁圓，色紅或黃，皮薄而光滑易剝，味微甘酸的叫橘柑和橘的分別原是很明顯的，不過在俗話中常見混淆，如廣柑也說廣橘，蜜橘也說蜜柑。

橘子味甘酸、性溫，入肺、胃經(jīng);具有開胃理氣，止渴潤肺的功效;主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。橘子營養(yǎng)也十分豐富，1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C含量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對胃癌有預(yù)防作用。橘子皮呈橙色，果肉呈粒狀，被薄皮包裹。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口。

橘子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，名陳皮)。而橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，含有一定量的維生素P，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾和胃等不同功能。柑橘的果肉還是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。