韭菜，可以說是大江南北都特別流行的一種蔬菜，韭菜餡兒的包子和餃子也是逢年過節(jié)家人團聚的時候都不可缺少的一種食物;韭菜里富含了多種的氨基酸和人體必須的很多物質(zhì)，可以說很適合人們食用的了，但是也會有的人吃多了韭菜之后就會燒心，胃里不舒服，所以韭菜也不是適合所有的人食用的，那么哺乳期可以吃韭菜嗎?

多數(shù)的人認為哺乳期不可以吃韭菜，有回奶的作用。事實上與大家說的剛好相反，韭菜中含有較多的胡蘿卜素上族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，是好東西。一般人群均能食用。同時也適宜便秘、產(chǎn)后乳汁不足女性、寒性體質(zhì)等人群便秘者建議多吃，因為韭菜含有大量的膳食纖維，能改善腸道，潤腸通便。但如果吃多的話，會導致輕微腹瀉。韭菜對產(chǎn)婦身體健康有好處，哺乳期產(chǎn)婦可以多多食用，既可以有助于身體的恢復，又可以達到美體美膚的功效，實在令人驚喜。但是選擇韭菜時要注意，韭菜有一個品種是韭黃，屬于韭菜的軟化栽培品種，因不見陽光而呈黃白色，其營養(yǎng)價值要遜于韭菜，盡量不要選用。

韭菜中含有大量的維生素，礦物質(zhì)元素也較多，有促進食欲的作用。因此適量的食用，對人體是有宜的。但在哺乳期如果過多的食用韭菜會抑制乳汁分泌，適得其反。注意孕婦不能多吃韭菜，因為韭菜不容易消化，會對孕婦的消化系統(tǒng)造成負擔。而且韭菜的壯陽效果比較強，所以孕婦不宜多吃，這樣會很容易引起上火。孕婦吃韭菜盡量挑選葉片窄、顏色淡綠的為好，顏色墨綠色的盡量不要吃，可能有激素，韭菜吃之前要多用水沖洗。

腎陽虛弱，腰膝酸冷，小便頻數(shù)，男子陽痿早泄，遺精自濁，女子白帶增多，痛經(jīng)漏下，小兒遺尿和脾胃虛寒，腹中冷痛，噎嗝反胃，虛寒瀉痢或便秘韭菜粥：新鮮韭菜、粳米適量。韭菜洗凈沏成細段，備用。粳米淘洗干凈，放在鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬10～20分鐘，加入韭菜，以米熟爛為度。供早晚餐或點心食用，現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜隔夜。腎陽虛弱，陽痿早泄，腰膝酸冷或身體虛弱，大便秘結胡桃肉炒韭菜：韭菜200克，胡桃肉50克，菜油、精鹽適量。將韭菜洗凈，切段備用。胡桃肉洗凈后用香油炸黃，然后加入韭菜翻炒，加適量精鹽，炒熟后?；?。當菜食用。