雞蛋這種食材是我們生活中比較常見的，并且雞蛋的吃法有很多，也非常的美味，大家聽說過雞蛋花這種東西嗎?雞蛋花這個(gè)名字不知道的還以為是雞蛋湯，其實(shí)并不是這樣的;雞蛋花說的是一種植物，這種植物的外貌非常的像雞蛋，外面是白色，芯兒是黃色的，并且也是一種藥材，那么中藥材雞蛋花有毒嗎?針對(duì)這一問題，接下來我們就一起來具體的了解的。

雞蛋花的功效作用：

一、觀賞價(jià)值極佳

從雞蛋花的花名我們就可以猜測(cè)出來雞蛋花的花型，雞蛋花是屬于小枝肥葉的，花型是由5到6朵花瓣組成的花冠狀的花型，花朵外圈是潔白色，內(nèi)圈呈現(xiàn)出雞蛋黃的顏色，所以整朵雞蛋花的形狀形似雞蛋，所以因此而得名。從人們看習(xí)慣了的萬紫千紅到可愛的雞蛋花，它夏天燦爛地綻放，給人以純潔、氣質(zhì)高雅的感覺，非常適合人們仔細(xì)的觀賞。[3]

二、很好的食用價(jià)值

雞蛋花還具有很好地食用價(jià)值，其中將雞蛋花曬干后做成雞蛋花花茶是食用雞蛋花一種很好地休閑方式。雞蛋花花茶是愛喝花茶的廣州人飯后休閑時(shí)經(jīng)常飲用的五大花茶之一，非常受到廣大廣州朋友的喜歡，雞蛋花茶帶著淡淡的甘甜味，非常適合夏季飲用可以很好地解暑降熱的功效。

三、藥用價(jià)值很高

雞蛋花經(jīng)晾曬干后可以作為一味中藥，具有清熱解暑、潤肺潤喉嚨還可以治療咽喉疼痛等疾病。雞蛋花是中藥略帶甘苦味，治療夏季的中暑情況、夏季經(jīng)常發(fā)生的痢疾病癥、腹痛肚子疼等疾病，都可以搭配其他的中藥一起進(jìn)行治療。還可以治療秋季轉(zhuǎn)涼之后的咳疾，可以化痰清肺的作用。