一到夏季，市面上就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的水果，其中就少不了龍眼;龍眼也有個(gè)好聽的名字叫做桂圓，新鮮的桂圓吃起來很甜很好吃，但是曬干后的桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，有很好的滋補(bǔ)作用，因此經(jīng)常會(huì)被人們用來煲湯和泡水喝;那么干桂圓肉泡水喝有什么功效呢?

干桂圓肉即桂圓干又名益智、龍眼肉，為龍眼曬干了的成熟果實(shí)。性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學(xué)成份，具有益氣補(bǔ)血，安神定志，養(yǎng)血安胎的功效。適用于失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振等癥。

桂圓肉泡水味道甜蜜可口，主要功效在于益脾補(bǔ)氣，活血通絡(luò)、安神補(bǔ)腦，對(duì)于氣血不足、失眠健忘、易感疲勞、虛弱憔悴、心神恍惚等癥狀有良好的治療效果。它的吃法有很多，尤其到了近代，隨著人們對(duì)健康和美食的關(guān)注，桂圓的做法也層出不窮，可以用來煎水、嚼服、以少量溫開水送服、或做成各式各樣的湯羹，不僅美味，而且健康。

桂圓肉泡水可以經(jīng)常喝嗎?但由于桂圓性溫?zé)?，并不是所有人都適合長(zhǎng)期服用，以下兩類人群就應(yīng)謹(jǐn)慎服用:

1.肝火旺盛者 桂圓性溫，可以溫脾和胃，并不適合本身就體熱過多的人長(zhǎng)期服用。2. 陽虛及痰多濕重者 桂圓肉味甜性溫，可以驅(qū)除體內(nèi)寒涼，溫潤(rùn)脾胃，所以對(duì)于本身體熱囤積的人不適合，比如肝火較旺，胃燒心患者、肺熱引起的咳嗽患者、痰多且?guī)аz的患者都不宜過多服用，長(zhǎng)期服用會(huì)加重病情; 此外，女性在生理期也應(yīng)根據(jù)具體情況來判斷是否應(yīng)服用桂圓肉茶，桂圓肉茶能夠幫助行經(jīng)，及時(shí)補(bǔ)血，驅(qū)除體內(nèi)寒涼，經(jīng)血正?；蛄可俚呐钥梢赃m當(dāng)飲用一些;而經(jīng)期出血較多的女性應(yīng)少食桂圓，易造成失血過多，導(dǎo)致體質(zhì)虛弱。

干桂圓肉的食療作用

1.益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

2.安神定志。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

3.抗菌，抑制癌細(xì)胞。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長(zhǎng)壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

4.降脂護(hù)心，延緩衰老。桂圓肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。