說起"紅姑娘"大家可能不大知道，但是說到"燈籠草"大家可能就明白了;紅姑娘其實(shí)就是燈籠草，因?yàn)樾螤铋L得像燈籠，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過去就像是燈籠掛在樹上，所以"燈籠草"的名字由此而來。我們都知道紅姑娘在很多地方都能見到，那么，紅姑娘加冰糖有什么功效呢?

宿萼略呈燈籠狀，表面橙紅色或橙黃色宿萼味苦，果實(shí)味甘、微酸。性寒，味苦。所以，紅姑娘加上一些冰糖熬制能有效降低苦味。

紅姑娘紅果直徑1.5～2.0cm，單果重7～13g，被澎大宿萼包圍，皮是提取紅色素主要的原料，是無公害口紅的主要原料之一。漿果含酸漿醇A、B;種子中含禾本甾醇、鈍葉醇、環(huán)木菠蘿烷醇、環(huán)木菠蘿烯等。一個(gè)果有90～160粒種子，蛋白質(zhì)0.7～1.0g、脂肪0.2g、碳水化合物2.6～3.2g、粗纖維1.1g、鈣18～22mg、磷19～32mg、含有苦瓜甙，對(duì)糖尿病有很好的治療效果。根、莖、葉、花、果實(shí)都是藥材。莖葉搗爛后外敷可治療皰瘡。紅姑娘果也可制成飲料、果酒、罐頭，以其苦爽詒人保健之攻效暢銷市場(chǎng)，紅色萼片能提取色素，也可加工成茶，是理想的綠色飲品。

紅姑娘功能主治清熱解毒。附注：無聞的路邊小草花，卻有著濃烈的紅色作外衣，廉價(jià)，清熱去火。果肉在青果時(shí)，則性寒，可降暑、解熟、明目、解毒。成果時(shí)，則性溫，養(yǎng)血滋肝脾，可治療痢疾。籽可壯陽益氣，根可清熱、解毒。

紅姑娘果實(shí)可以生食，又可制成飲料。宿存花萼可藥用，有清熱解毒之功效，治咳嗽咽喉腫痛.嗓子發(fā)炎最佳。也治療糖尿病。果實(shí)中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質(zhì)。

紅姑娘是我國歷史上特有的藥食兩用保健型多年生草本野生水果。原產(chǎn)于中國，南北均有野生資源分布。酸漿在中國栽培歷史較久，在公元前300年，《爾雅》中即有酸漿的記載。在明朝政和年間，古人就對(duì)其有充分的利用?！侗静菥V目》舊版草部第十六卷，草之五，明確記載：燕京野果名紅姑娘，外垂降囊，中含赤子如珠，酸甘可食盈盈繞砌，與翠草同芳，亦自可愛。搗計(jì)服治黃病(即黃膽性肝炎)多效，治上氣咳嗽風(fēng)熱，明目，付小兒內(nèi)辟等多種疾病。目前在東北地區(qū)種植較廣泛。其他地區(qū)種植較少，仍屬稀特蔬菜。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為紅姑娘能利咽化痰，可治肝炎，咽喉腫疼，肺熱咳嗽等。《藥性歌括四百味白話解》中記為：酸漿苫塞，清肺治肝，咽喉腫痛、熱咳能安。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)，紅姑娘含有豐富的酸漿醇AB、酸漿果紅素、生物堿、枸緣酸、胡蘿卜素、酸漿果黃質(zhì)、禾本甾醇、鈍葉醇、環(huán)木菠蘿烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。這些都是人類生長中不可多得的微量元素。我國70年代簡(jiǎn)版《中草藥圖普》記為：紅姑娘治小兒百日咳、急性氣管炎、糖尿病(對(duì)注胰島素者無效)水腫，根煎劑治細(xì)菌性痢疾特效。現(xiàn)代民間驗(yàn)方：紅姑娘根煎劑對(duì)乙型肝炎有特效治療。用其與茶同飲能明目清腦、穩(wěn)定血壓、降低血脂，久服無頭暈之憂。但有微毒,泡水不宜長期服用。