要是有人問海底椰是什么,肯定有很多人不知道,海底椰是一種夏季常見的湯的底料,我們都不知道也是有原因的;因?yàn)楹5滓漠a(chǎn)地確實(shí)不在中國境內(nèi),而且在很久之前也沒有任何傳入中國的跡象,即使在《本草綱目》中也沒有任何的記載,所以可以知道海底椰在我們國家應(yīng)用的時間并不長;不管如何海底椰的功效和作用是不能忽視的,那么海底椰煲湯做法與功效如何呢?
此款湯水補(bǔ)而不燥,具有益氣養(yǎng)陰、清肺化痰、生津潤燥之功效;特別適宜氣陰兩虛、咳嗽黃痰、口干煩渴、氣短汗多者飲用。海底椰瘦肉湯,益氣養(yǎng)陰,清肺化痰,但川貝母不宜與烏頭類藥材同用。將精瘦肉切塊洗凈,放入沸水中焯水后過冷水備用取一砂煲,冷水放入瘦肉和其他洗凈的輔料,大火燒開,撇浮沫后蓋上蓋子文火煲1。5-2小時后,以少許鹽調(diào)味即可。
海椰子堅(jiān)果內(nèi)的果汁稠濃至膠狀,味道香醇,可食亦可釀酒,果肉熬湯服用,可治療久咳不止,并有止血的功效。海椰子的椰殼經(jīng)雕刻鑲嵌,可作裝飾品。海椰子果肉細(xì)白,美味可口,還能治療中風(fēng)、精神煩躁等癥。對于網(wǎng)傳海椰子有催情作用,尚無科學(xué)證實(shí)。海底椰可以清心安神,可治熱病之后,余熱未清,虛煩不安,失眠多夢等癥。
海底椰和瘦肉、雞肉都能搭配,整體能起到滋陰清潤、清心安神、潤膚養(yǎng)顏的效果,所以感覺非常適合中老年人尤其是中老年女性。如果是孕產(chǎn)婦食用的話,可以把普通的柴雞換成烏雞。海底椰堅(jiān)果內(nèi)的果汁稠濃至膠狀,味道香醇,可食亦可釀酒,果肉熬湯服用,可治療久咳不止,并有止血的功效。海椰子果肉細(xì)白,美味可口,滋陰壯陽,還能治療中風(fēng)、精神煩躁等癥。海椰子的椰殼經(jīng)雕刻鑲嵌,可作裝飾品。有說海椰子有催情作用,尚無科學(xué)證實(shí)。