秋葵,我們餐桌上的一道美味,清香酥脆,使人吃了一次還會(huì)想到吃下一次;而秋葵花可能大家沒見過(guò),那美麗的花朵讓人非常喜愛,那么它是否和秋葵一樣受歡迎呢?在如此美麗的外形下會(huì)有怎樣的神奇功效呢?這就需要我們具體的來(lái)了解一下了,下面大家跟著小編一起來(lái)到文中尋找答案吧。
秋葵全身是寶,特別是黃秋葵的花,調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能和預(yù)防慢性疾病 ,是具有獨(dú)特品質(zhì)且已被證明非常高效的的自然保健產(chǎn)品,富含黃酮,綠原酸,多糖等.所含的多糖和SOD更是護(hù)膚的上品.經(jīng)過(guò)多年臨床試驗(yàn)和市場(chǎng)反應(yīng):黃秋葵花具有獨(dú)特的美容養(yǎng)顏、以內(nèi)養(yǎng)外、補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫力、助消化、滋陰壯陽(yáng)。
黃秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,原產(chǎn)于非洲,20世紀(jì)初由印度引入我國(guó)。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,風(fēng)靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤(rùn)不膩,香味獨(dú)特,深受百姓青睞。
每百克秋葵含有101mg鈣,含量可與牛奶相媲美。還含有19mg鉀、38mg鎂、0.24mg鋅、0.54ug硒;胡蘿卜素238ug等、葉酸90.0mg、維C7.2mg等。(不同品種和產(chǎn)地的含量會(huì)有所不同)
而且秋葵含有較多的膳食纖維,熱量又很低,潤(rùn)腸通便的減肥作用相當(dāng)強(qiáng)大。
強(qiáng)腎補(bǔ)虛
秋葵花具有增強(qiáng)身體耐力、抗疲勞和強(qiáng)腎補(bǔ)虛的作用,是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽(yù)。許多國(guó)家把其作為男性壯陽(yáng)的補(bǔ)品,老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的"藥品"。對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。
咖啡替代品
秋葵花的種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
護(hù)胃養(yǎng)胃
秋葵花具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護(hù)皮膚和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。