相信大家對南瓜子并不陌生吧,不管是南瓜子還是瓜子在生活中都是很受人們喜愛的,它們是一種休閑的零食;因為很多人家中會種南瓜,因此大多數(shù)都是自己炒的,老年人們非常的愛吃南瓜子,因為它有一定的藥用價值;但是有些人卻只見過炒制后的南瓜子,對于南瓜子仁和它的功效并不了解,今天我們要來講講南瓜子仁是什么樣的。
南瓜子仁為葫蘆科植物南瓜的種子,具有緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。南瓜子為葫蘆科植物南瓜的種子。我國各地廣泛種植。干燥成熟的種子,呈扁橢圓形,一端略尖,外表黃白色,邊緣稍有棱,長約1.2~2厘米,寬約0.7~1.2厘米,表面帶有毛茸,邊緣較多。 種皮較厚,種臍位于尖的一端;除去種皮,可見綠色菲薄的胚乳,內(nèi)有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內(nèi)含脂肪油,胚根小。南瓜子生吃、熟吃都可以,它有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。
南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用,對于已經(jīng)成熟的成蟲,也能使其變性和蟲數(shù)減少.對于血吸蟲病也有一定的治療作用;南瓜子也是有效的驅(qū)絳蟲劑,且沒有毒性和任何副作用,適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等癥,對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果;
美國研究發(fā)現(xiàn),每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預(yù)防前列腺癌的作用;南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用;性平,味甘;驅(qū)蟲,消腫。用于治絳蟲、蛔蟲、產(chǎn)后手足浮腫、百日咳、痔瘡。