葡萄干是我們經(jīng)常都會吃的一種消遣的食品，前人非常的聰明，知道把多汁且不易保存的葡萄制作成攜帶方便，又不需要特別清洗的葡萄干，讓我們隨時都可以品嘗到美味，葡萄干，是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實，葡萄又名草龍珠、蒲桃，主產(chǎn)新疆、甘肅，陜西、河北、山東等地，夏末秋初采收，鮮用或干燥備用，葡萄干肉軟清甜，營養(yǎng)豐富，那么，葡萄干的功效與作用是什么呢?

不少干果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄干所含的營養(yǎng)成分更是令營養(yǎng)學(xué)家贊嘆不已，美國營養(yǎng)學(xué)家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。另外，葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯-一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。

女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復(fù)好氣色，中醫(yī)認為葡萄具有補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應(yīng)不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。