發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)有一個(gè)規(guī)律，一種食物只要和以前或平時(shí)不一樣的顏色就會(huì)被捧上神壇，黑枸杞原花青素和維生素C的組合可以使膽固醇分解成為膽汁鹽進(jìn)而排除體外保護(hù)肝臟。原花青素還可以保護(hù)視力，能增強(qiáng)眼底視網(wǎng)膜毛細(xì)血管和四肢末梢毛細(xì)血管的微循環(huán)進(jìn)而緩解夜盲癥，長(zhǎng)期泡黑枸杞茶喝，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用，黑枸杞的功效與價(jià)格怎么樣？

現(xiàn)在走在西寧大街上，會(huì)看到不少店鋪都打出經(jīng)銷(xiāo)柴達(dá)木黑枸杞的招牌。近日，記者走訪(fǎng)了我市黑枸杞經(jīng)銷(xiāo)市場(chǎng)。記者首先來(lái)到七一路中醫(yī)院對(duì)面一家蟲(chóng)草店，兩位看店的女士正在聊天，聽(tīng)說(shuō)記者要買(mǎi)黑枸杞，熱情地將四個(gè)大編織袋擺在了柜臺(tái)上，他們告訴記者，這黑枸杞按個(gè)頭大小、顏色分級(jí)，每斤售價(jià)是800元、1200元、2000元不等。

記者又進(jìn)入另外一家店內(nèi)，這家女店主說(shuō)，我這里是正宗的諾木洪野生黑枸杞，雖然貴一些，但是品質(zhì)好，你看它的果柄比一般的都長(zhǎng)一些。隨著青海黑枸杞在市場(chǎng)上持續(xù)受到追捧，個(gè)別商家開(kāi)始以次充好，消費(fèi)者所熟知的就有兩種造假手段，一種用唐古特白刺果代替，另一種是用其他類(lèi)似的果染色。

隨后，記者前往中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所，請(qǐng)?jiān)撍R世震教授辨別真?zhèn)?。馬世震教授告訴記者，唐古特白刺果可明顯區(qū)別于黑枸杞，唐古特白刺果只有一個(gè)果核，但是黑枸杞卻同紅枸杞一樣內(nèi)有多粒籽。染色的果實(shí)也可輕松辨別，馬教授隨手將記者帶去的黑枸杞挑出幾粒放入杯中，你看，真的黑枸杞放入水中，藍(lán)色 如絲線(xiàn)一樣出現(xiàn)。染色的果實(shí)，只要一放入水中，就有大片藍(lán)色出現(xiàn)。再者觀察果柄，青海黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄發(fā)藍(lán)，肯定是染色的。