你吃過(guò)黑瑪卡嗎，很多人都不知道它是一種中藥，也不知道它有什么功效，那么下面來(lái)給你們做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。黑瑪卡，也稱黑瑪咖。是一種生長(zhǎng)在云南麗江高原山區(qū)的神秘野果，也被稱為甜菜根或秘魯人參，時(shí)十字花科獨(dú)荇菜屬。大多數(shù)都生長(zhǎng)在人跡罕見(jiàn)或者是寸草不生貧瘠的高原，很難被人發(fā)現(xiàn)。那么黑瑪卡有什么作用?

黑瑪卡是瑪卡中營(yíng)養(yǎng)最好，也是最少見(jiàn)的野生品種?，斂ㄖ饕邪咨?、黃色、紫色和黑色四種顏色，顏色越深表示品質(zhì)越好。被譽(yù)為"瑪卡之中的黑鉆石"，"瑪卡之王"。有提高生育的功效，傳說(shuō)是納西族女子陪嫁時(shí)的必備品，納西族人為它取名為"納涵珂"，意為"納西之根"。

黑瑪卡是瑪卡中的極品，只能在3200-3500米以上高原條件苛刻的土地繁殖，符合標(biāo)準(zhǔn)的土地不到50公頃，在所有瑪卡的采收量中黑瑪卡只占5%。而無(wú)嫁接,無(wú)轉(zhuǎn)基因,來(lái)自原產(chǎn)地云南麗江的黑瑪卡則更加的稀少珍貴，僅占所有瑪卡采收量的0.8%，因此黑瑪卡被業(yè)界譽(yù)為瑪卡中的"黑鉆石"。

黑瑪卡干根中的化學(xué)組成成份:蛋白質(zhì)含量為10%以上(胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質(zhì)含量超過(guò)14%)，59%的碳水化合物;8.5%的纖維，內(nèi)含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質(zhì)，并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達(dá)53%以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質(zhì)等。