竹子里面有一種名為淡竹葉的，它名字優(yōu)美，宛如竹中淑女，而且它還有藥理作用，可謂是竹中精品，淡竹葉，又名竹葉麥冬、山雞米，為禾本科植物淡竹葉的干燥全草的地上部分，淡竹葉高數(shù)寸，莖細(xì)葉綠，非常像竹米落地所生的細(xì)竹的莖葉，多年生草本，它的根一顆有幾十條須，須上結(jié)有子，和麥門冬一樣，僅是更堅(jiān)硬而已，生于山坡林下及溝邊陰濕處，夏季末抽花穗前采割，曬干備用，下面再來講解一下淡竹葉的作用。

淡竹葉味甘、淡，性寒。能清熱，利尿。具有清心除煩、利尿通淋的功效，可用于熱病心煩口渴，神疲乏力，小便赤澀，口舌生瘡等癥。民間驗(yàn)方頗多，如治口舌生瘡，可采用鮮淡竹葉煎湯當(dāng)茶飲有良效;夏日消暑也可用淡竹葉適量水煎，作涼茶飲用;民間將它的根苗采來搗汁，與米作酒曲，有濃烈的芳香。

竹葉體輕氣薄，味甘而淡，氣寒而涼，輕能走上，辛能散郁，甘能緩脾，涼能清心，寒能清熱;荷梗味苦氣平，中空體輕，生于水土之下、污穢之中，挺然獨(dú)立，富有長(zhǎng)養(yǎng)生發(fā)之氣，故能祛暑清熱、理氣寬胸、升發(fā)清陽(升發(fā)脾胃之氣);竹葉以清利為主，導(dǎo)熱下行，令其從小便而解;荷梗以升清為要，理氣寬中、消脹除滿、醒脾開胃。二藥伍用，一升一降，相互為用，清心火，利小便，祛暑濕，快胸膈，消脹除滿開胃增食之力增強(qiáng)。

竹葉甘淡性寒，輕浮上達(dá)，能解散上焦風(fēng)熱。清心肺之火熱，導(dǎo)小腸膀胱濕熱下行，清上導(dǎo)下，可升可降;生石膏清瀉肺胃火熱，除煩止渴。二藥合用，辛涼甘寒，清解陽明，清肺胃熱，主治肺胃熱盛，癥見咳嗽，氣逆不得平臥，口舌生瘡，口干渴。

竹葉特有的清香味，很迎合現(xiàn)代人“回歸自然”的心態(tài)。研究發(fā)現(xiàn)，竹葉芳香主要是含有醛、醇、呋喃、酮類及一些含氧化合物。如果提取竹葉特有的清香成分，這在目前廣泛使用的香水、除臭劑和空氣清新劑等產(chǎn)品領(lǐng)域無疑很有開發(fā)價(jià)值?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，以新鮮竹葉為原料制成的防腐劑，對(duì)細(xì)菌、霉菌和酵母菌均具有強(qiáng)烈的抑制作用，可在殺菌食品中添加。有關(guān)專家認(rèn)為，竹葉防腐劑成分純屬天然物質(zhì)，對(duì)人體無毒害，這方面開發(fā)也將大有前途。