在中國，“吃什么”是人們常問的問題，然而吃什么?怎樣健康吃?都是一些值得探討的問題，在中醫(yī)學(xué)中，荊條蜜對(duì)人體得健康有極大幫助;荊條蜜的作用與功效：荊條蜜，是荊條花蜂蜜的簡(jiǎn)稱，也叫荊花蜜，是四大名蜜之一(荊條蜜、棗花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);也是我國大宗蜜源中每年最穩(wěn)收的蜜品之一。

蜜呈淺琥珀色，透明度較低，氣味清香，口感甜潤、微酸，易結(jié)晶，結(jié)晶后細(xì)膩乳白色，久置后色澤加重;其蜜色澤艷，呈半透明琥珀?duì)?結(jié)晶細(xì)膩乳白，氣味芬芳，口感甜而不膩，濃度為41度～42度;蜜中含有葡萄糖32.9%、果糖41.4%、酸度為2.13%、酶度為179%、含糖量為0.27%，并含有10余種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、無機(jī)酸等，不僅是理想的滋補(bǔ)營養(yǎng)食品，而且可以止咳潤肺、健胃通便、防暑清心，并有補(bǔ)身益氣、延年益壽之功效。

功效

美容、健體、潤燥、祛風(fēng)解毒、潤暢通便、促進(jìn)消化助吸收、開胃健脾、調(diào)理腸胃、益氣補(bǔ)中、發(fā)汗散熱、散寒清目。適合氣血不足、傷風(fēng)頭痛、目赤、失眠者。常服此蜜,能增強(qiáng)人體特異性和非特異性免疫功能,提高體質(zhì),對(duì)心血管系統(tǒng)疾病,如強(qiáng)心、改善血液循環(huán)方面有輔助療效,具有排膿托毒、止痛補(bǔ)虛之功效。

蜂蜜的服用量

服用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天服用60～100克較為適宜，最多不可超過200克，分早、中、晚三次服用。以較大劑量為例，早晨30-60克;中年40-80克;晚上30-60克。兒童每日服用30克較好，可分多次以溫水沖服為宜。用于治療時(shí)，2個(gè)月為一個(gè)療程，即可收到顯著效果。服用量的大小，主要區(qū)別于服蜜目的及需要。正常情況下，用于治療時(shí)用量稍大一點(diǎn)，保健時(shí)用量適當(dāng)小一點(diǎn)。同時(shí)還需根據(jù)每個(gè)人的身體實(shí)際靈活掌握，如用量過小則達(dá)不到相應(yīng)的效果，用量過大也沒有必要，需因人酌情而定[1]。

注意事項(xiàng)

1、蜂蜜不可與韭菜，大蔥，鯽魚，豆腐，洋蔥同食。

2、天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至40攝氏度以上，否則活性酶會(huì)被高溫殺死，破壞其中的營養(yǎng)成分。