各種樹都有自己的種子,當然松樹也不例外,松樹對于住在上山的人們來說那就是司空見慣了,但是對于城市的孩子來說,可能只有等到圣誕節(jié)的時候才可以見到大松樹了,松樹一般是常年青綠色,偶爾冬季會變的黑褐色,松樹的種子就如大家想的一樣叫做松子,可能平時在超市中買過一種干果叫松子,你知道松子吃了會有好多好處嗎,本文就給大家說說松子具體有什么好處呢。
松子,是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽,也有很高的食療價值。目前在國內(nèi)有巴西松子、東北松子及落水松子,其中落水松子以云貴川大山里的松樹結(jié)的松子為主。
松子的營養(yǎng)價值很高,在每百克松子肉中,含蛋白質(zhì)16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷較為豐富,對人的大腦神經(jīng)也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助治療作用。
松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子,可以強身健體,特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。