在中國(guó),“吃什么”是人們常對(duì)人家問(wèn)的話,然而吃什么?怎么吃?怎樣健康吃?都是一些值得探討的問(wèn)題,孕婦的飲食問(wèn)題也隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展開(kāi)始將就起來(lái),那么獼猴桃孕婦可以吃嗎?孕媽媽每日可進(jìn)食1-2個(gè)獼猴桃,能夠穩(wěn)定情緒,提高睡眠質(zhì)量;吃獼猴桃對(duì)自己和寶寶都有好處哦,但是值得注意的是獼猴桃性質(zhì)寒涼,脾胃功能較弱的孕婦不要經(jīng)常食用,以免引起腹痛腹瀉。
獼猴桃的質(zhì)地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、脂肪。
功能主治:
果:調(diào)中理氣,生津潤(rùn)燥,解熱除煩??缮?,或去皮后和蜂蜜煎湯服。用于消化不良,食欲不振,嘔吐,燒燙傷??捎迷撈方g汁,加生姜汁服。
根、根皮:清熱解毒,活血消腫,祛風(fēng)利濕。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,跌打損傷,絲蟲(chóng)病,肝炎,痢疾,淋巴結(jié)結(jié)核,癰癤腫毒,癌癥。
食用禁忌
1、獼猴桃和黃瓜
破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時(shí)食用這兩種食物。
2、獼猴桃和動(dòng)物肝臟
降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃內(nèi)富含維生素C,動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中的維生素C氧化,從而降低應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、獼猴桃和牛奶
影響消化吸收。因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃后,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
4、獼猴桃和蝦
獼猴桃和蝦一起吃會(huì)造成中毒。
5、獼猴桃和螃蟹
易致中毒。蟹含有五價(jià)砷的化合物,本來(lái)對(duì)人體無(wú)害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價(jià)砷與維生素C相遇,使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷,即含劇毒的砒霜。若長(zhǎng)期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
6、獼猴桃和白蘿卜
誘發(fā)甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿卜一起吃,一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大。
7、獼猴桃和胡蘿卜
降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時(shí)食用,會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。