安和蜷縮在沙發(fā)的一角，不哭也不說話，顧南北嘆氣，又是這樣，一遇到煩事她就這樣，不吃不喝，不哭不笑，就這樣冷冷的蜷縮著，仿佛一只受傷的蝸牛蜷縮在看似堅硬實則脆弱的殼里，顧南北真的不知道自己怎么就下了安和這女人的蠱，任她如何還是深愛，他沒辦法，一個大男人下廚做拔絲香蕉給她，拔絲香蕉，她最愛的甜點，治愈系的甜點，那這款治愈系的拔絲香蕉的做法，我們跟顧南北學(xué)習(xí)一下。

上次做了拔絲土豆，覺得很好吃，所以這次試試拔絲香蕉，這次比上次更有經(jīng)驗了，絲更會弄了，而且香蕉裹上了面包糠，胖嘟嘟的，光這樣就很好吃了。食材：主料香蕉2根糖150g輔料水適量玉米淀粉適量蛋液適量面包糠適量油適量

步驟：拔絲香蕉的做法步驟1.準備好食材。拔絲香蕉的做法步驟2.香蕉切成段。拔絲香蕉的做法步驟3.先裹上一層玉米淀粉。拔絲香蕉的做法步驟4.再在蛋液里打個滾。拔絲香蕉的做法步驟55.最后裹上面包糠。拔絲香蕉的做法步驟6.油七成熱時，放入鍋中，炸到表面金黃。

拔絲香蕉的做法步驟7.鍋里不要放油，放入白糖后，加入少量水。拔絲香蕉的做法步驟8.等糖全部熬化時，表面會冒泡。香蕉的做法步驟9.這時候關(guān)火，將香蕉放入，迅速出鍋。拔絲香蕉的做法步驟10.盛盤后，可以再將鍋底剩余的糖漿，用勺子淋在香蕉表面上。貼士最后用勺子淋糖漿的時候，如果糖水凝固了，這時候再開火加熱一下就好了，淋的次數(shù)越多，最后拉出的絲越多。要把手抬高，從高處向下淋，容易出絲。