無(wú)花果不和其表面意思一樣,沒(méi)有花的果,其實(shí)它的花開(kāi)較為特別,那到底無(wú)花果有花嗎?答案是有花,無(wú)花果是一種稀有水果,國(guó)內(nèi)湖南、江蘇、四川等地有種植,但在新疆阿圖什地區(qū)栽培品質(zhì)最優(yōu),無(wú)花果是無(wú)公害綠色食品,被譽(yù)為“21世紀(jì)人類(lèi)健康的守護(hù)神”,它到底有什么神奇的地方呢?下面將詳述無(wú)花果有花嗎?
無(wú)花果的花朵在內(nèi)部的子房里,確切地說(shuō)是在果實(shí)的雛形里,蜜蜂(榕小蜂)會(huì)從底部的小洞里鉆進(jìn)去然后使花朵受精。我們吃的是它膨大的花序軸。肉持花序托有短梗 ,單生于葉腋;雄花生于癭花序托內(nèi)面的上半部,雄蕊3;雌花生于另一花序托內(nèi)。聚花果梨形,熟時(shí)黑紫色,瘦果卵形,淡棕黃色?;ㄆ?~5月,果自6月中旬至10月均可成花結(jié)果。落葉灌木或喬木,高達(dá)12米,有乳汁。維吾爾語(yǔ)稱(chēng)無(wú)花果為“安居爾”,意為“樹(shù)上結(jié)的糖包子”
“看似無(wú)花卻有花”的植物有幾百種,無(wú)花果是一個(gè)典型的例子。無(wú)花果不僅有花,而且有許多花,只不過(guò)是人們用肉眼看不見(jiàn)罷了。我們吃的無(wú)花果,并不是無(wú)花果的真正果實(shí),而是它的花托膨大形成的肉球,無(wú)花果的花和果實(shí)卻藏在那個(gè)肉球里面。所以從外表上看不見(jiàn)無(wú)花果的花,這種花植物學(xué)上屬于“隱頭花序”。如果把無(wú)花果的肉球切開(kāi),用放大鏡觀察,就可以看到內(nèi)有無(wú)數(shù)的小球,小球中央有孔,孔內(nèi)生長(zhǎng)著無(wú)數(shù)絨毛狀的小花。雄花、雌花上下分開(kāi),每朵雄花,每朵雌花結(jié)一個(gè)小果實(shí),也藏在肉球內(nèi)。因此,無(wú)花果的名字其實(shí)是名不符其實(shí)的。
事實(shí)上無(wú)花果是開(kāi)花的,只是它的花長(zhǎng)得很獨(dú)特,需要仔細(xì)觀察一下,才能看得見(jiàn)。無(wú)花果的花在總軸上,這個(gè)總花軸的頂端向下凹進(jìn)去,并且長(zhǎng)成一個(gè)肥厚的肉質(zhì)空心圓球,球頂還有一個(gè)沒(méi)有封死的小孔。如果用刀把圓球切開(kāi),在空腔周緣的上端可以看到許多小雄花,下端有小雌花,無(wú)花果靠蟲(chóng)媒傳粉,在開(kāi)花的季節(jié),有一種蟲(chóng)子從小孔鉆進(jìn)去幫助它傳粉。
一般植物,是花托把花萼、花冠、雄蕊、雌蕊抬得高高的,來(lái)吸引蜂來(lái)蝶往。無(wú)花果的花卻靜悄悄地,隱在新枝葉腋間,它的雄花雌花都躲藏在囊狀肥大的總花托里??偦ㄍ许敹松畎枷氯?,造成一間寬大的房子。由于總花托把雄花雌花從頭到腳都包裹起來(lái)了,人們看不見(jiàn),就以為無(wú)花果是不開(kāi)花的。