看著庭院燕子搭的茅草屋,幼小的孩子深深地糾結(jié),這么大能吃不,幸好媽媽及時(shí)制止蠢事的發(fā)生,白燕窩的食用方法,百燕窩具有美容養(yǎng)顏、養(yǎng)生保健等各大功效,燕窩的獨(dú)特品質(zhì)也賦予其不同于一般食物的食用方法,怎么吃才能真正保證它的營養(yǎng)成分被人體完整吸收,不同的燉煮方法,讓您享用燕窩不同的完美功能,輕輕松松燉煮你想要的燕窩美味,正確打開燕窩的食用方法是什么?
燕窩最佳食周期早晚各次,如果經(jīng)濟(jì)條件不允許可以每天次,最少是三天次,連續(xù)食三個(gè)月,效果才比較明顯。食燕窩最佳時(shí)間是在臨睡,或是飯、飯后兩個(gè)時(shí)食更宜人體吸收,兒童、婦女年長長輩可以在早5點(diǎn)至7點(diǎn)間食,有助于調(diào)養(yǎng)。些肺部有病痛或咳嗽人,在凌晨兩點(diǎn)或半睡半醒間吃下,效果更好。
燕窩配食講究以清配清,以柔配柔。般食燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。先將燕窩放在清水中浸泡,使其松軟膨脹,撈起夠再清水洗凈后瀝干,然后文火慢燉。燕窩講究少食餐,保持定期進(jìn)食,建議干貨燕窩成人每次食3-5克,兒童每次食2-3克,濃縮即食燕窩每次食20-30克,空腹食。
根據(jù)不同品種,其浸泡時(shí)間各不相同:白燕:浸泡4-6時(shí),文火慢燉,血燕:浸泡6-12時(shí),文火慢燉1-2個(gè)時(shí)。燕絲:浸泡1個(gè)時(shí),文火慢燉30分鐘。燕條:浸泡4時(shí),文火慢燉1個(gè)時(shí)。燕餅:浸泡3-4時(shí),文火慢燉1-2時(shí)。先火使水沸騰,然后轉(zhuǎn)文火慢燉,各種配料應(yīng)單獨(dú)煮燉。主要器皿:電磁爐或家液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網(wǎng)、湯匙、奶盅。燕窩泡制好,倒入燉盅,水適量,蓋過燕窩宜。