松子是人們喜愛的堅果之一，經(jīng)常被當(dāng)做養(yǎng)身、辦公、居家、休閑的零食。松子狹義的理解是松樹的種子，市面上買的常見的有小松子和手剝松子，我國主要產(chǎn)的是小松子即東北松子，而巴西松子也叫手剝松子，但兩者的價格卻比其他的堅果貴很多，價格也是非常昂貴，但因其獨特的價值是大家非常喜愛的堅果之一，松子吃多了有危害嗎，松子能多吃嗎，那么松子一天吃多少粒合適？

中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，特別適合體虛、便秘、咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是，松子的通便作用溫和，因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。

松子雖好，也并非人人皆宜。脾虛、腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大，且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量)，所以，吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子的量以20至30克為宜。存放時間長的松子會產(chǎn)生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化變質(zhì)。

松子油性較大，且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量)，所以，吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克為宜。

現(xiàn)代科學(xué)研究證明，松子雖非仙品，但其營養(yǎng)和藥用價值非同一般。松子仁每百克含蛋白質(zhì)16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，并含揮發(fā)油、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素。其所含的脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，對預(yù)防心血管病有良好作用。因此，經(jīng)常適量吃些松子仁，不但可以增加營養(yǎng)，還能滋補強身、延年益壽?？胺Q老年人養(yǎng)生的必備佳品。