嗓子不舒服的時(shí)候，時(shí)常會(huì)買金銀花茶喝，常聽(tīng)大家說(shuō)它可以非常有效的去火，但是具體到是什么樣的，卻從來(lái)沒(méi)有真正仔細(xì)了解過(guò)，其實(shí)，金銀花又稱忍冬花，初開(kāi)花時(shí)白色，后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色，這是金銀花名稱的由來(lái)，金銀花茶是一種新興保健茶，茶湯芳香、甘涼可口，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，這是我們對(duì)金銀花茶的基本了解，金銀花茶的作用你真的知道嗎?

金銀花茶是一種新興保健茶，茶湯芳香、甘涼可口。金銀花又稱忍冬花，金銀花是忍冬科植物忍冬的花蕾。忍冬是半常綠灌木，莖半蔓生，葉卵圓形，開(kāi)喇叭形的花朵。初開(kāi)花時(shí)白色，后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色，這是“金銀花”名稱的由來(lái)。金銀花茶是每年5～6月間在晴天清晨露水剛干時(shí)摘取的花蕾制成的干品，金銀花的茶湯芳香、甘涼可口。

金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒。急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

抗病原微生物作用，體外實(shí)驗(yàn)表明，花和藤，對(duì)多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用，對(duì)肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌，結(jié)核桿菌亦有效。水浸劑比煎劑作用強(qiáng)，葉煎劑比花煎劑作用強(qiáng)。

抗炎和解熱作用，腹腔注射金銀花提取液0.25g/kg，能抑制大鼠角叉菜膠性腳腫。早期報(bào)道金銀花具有明顯的解熱作用，但用霍亂菌苗、馬鈴薯?xiàng)U菌、枯草浸液等給家兔耳靜脈注射，致熱，未證實(shí)金銀花煎劑5g/kg灌胃有退熱作用，認(rèn)為這可能和使用的金銀花制劑、劑量或家兔的耐受性不同有關(guān)

金銀花茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，金銀花的莖、葉和花都可入藥，具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。金銀花露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。新鮮的金銀花帶清香，含水量花蜜較多，農(nóng)村兒童常采取花朵吸食蜜汁。