在我國古代兩千年前的《八十一難經(jīng)》中這樣寫著，用針刺“俞”位，即可達(dá)到止痛的目的。古人還總結(jié)了四總穴歌：“面口合谷收、頭頂尋列缺、腰背委中求、肚腹三里留”，歌中的意思是只要扎對(duì)合谷、列缺、委中、三里等關(guān)鍵的穴位，相應(yīng)部為的病痛便能得到根治。隨著人們的生命健康的重視，中藥材的價(jià)值也越來越高了，我們應(yīng)該對(duì)一些中藥材的價(jià)格有所了解，藏紅花價(jià)格是多少?

藏紅花的珍貴源于全株花卉可用的只有3根雌蕊，而有效成分含量最高的僅在花蕊的上1/3處，200朵花才可采收到1克重的藏紅花，因此藏紅花目前在市場(chǎng)售價(jià)頗高。伊朗原產(chǎn)的藏紅花更是達(dá)到每克150元的高價(jià)，堪稱 藥材中的“紅色黃金”，我國古書就有“寧舍黃金萬兩，不舍紅花一朵”的記載。

伊朗《金融論壇報(bào)》2015年5月11日?qǐng)?bào)道，農(nóng)業(yè)部副部長馬吉德扎德赫稱世界上94%的藏紅花產(chǎn)于伊朗，伊歷去年(止于3月20日)伊朗藏紅花產(chǎn)量超過280噸。伊朗是世界上最大的藏紅花生產(chǎn)國和出口國，目前向全球45個(gè)國家出口藏紅花產(chǎn)品。上個(gè)伊歷年(至2014年3月20日)，伊朗共計(jì)生產(chǎn)了240噸藏紅花。預(yù)計(jì)到2016年3月，藏紅花產(chǎn)量將達(dá)280噸，年增長17%。

早在2009年由于伊朗藏紅花出口關(guān)稅過高和當(dāng)年國內(nèi)藏紅花豐收，藏紅花國內(nèi)價(jià)格也從每公斤4500美元降到每公斤2500美元以下，且有進(jìn)一步下跌的趨勢(shì)。但2014年之后藏紅花需求大增，伊朗藏紅花價(jià)格也一路直上。據(jù)《伊朗日?qǐng)?bào)》2014年11月9日?qǐng)?bào)道，全球每年消費(fèi)藏紅花約300噸，其中大部分來自伊朗。伊朗在上個(gè)伊歷年出口了137噸藏紅花，獲利2億美元。西班牙、希臘、意大利和阿聯(lián)酋是伊朗藏紅花主要進(jìn)口國，這些國家對(duì)藏紅花進(jìn)行后期處理和包裝后再次出口。

在國內(nèi)看藏紅花價(jià)格，也不能一概而論，首先應(yīng)該區(qū)分是國內(nèi)的還是國外的，國內(nèi)的藏紅花價(jià)格較便宜，伊朗的藏紅花價(jià)格偏高!第二要區(qū)分藏紅花的等級(jí)，依等級(jí)定價(jià)則更靠譜!

藏紅花是一種非常名貴的藥材，價(jià)值不菲，跟蟲草一樣，由于有利可圖，一些不法商販常常以次充好，最常見的就是在極品紅花當(dāng)中混雜一些一級(jí)的紅花，或者打水增重，同時(shí)市場(chǎng)上也有不少假冒的藏紅花，以草紅花混雜藏紅花以次充的，用蘿卜絲或者其他花蕊染紅色當(dāng)真花販賣的、甚至采用明礬或金屬增重的等等。

藏紅花價(jià)格差異也很大，因?yàn)橛绊懖丶t花價(jià)格的因素有很多，包括藏紅花的產(chǎn)地，花蕊的粗壯程度，采摘部位、花蕊長度、完整度、干濕程度、韌度、新鮮度、斷碎程度這幾個(gè)方面。

正宗的伊朗藏紅花主要分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)三個(gè)等級(jí)。

特級(jí)藏紅花：均是選用藏紅花中花蕊最粗壯的，完整度高的，全紅，無黃根，花蕊最長的，韌性最佳的紅花，當(dāng)然藥效也是最佳的;

一級(jí)藏紅花：全紅加黃根，為柱頭頂端部分，取用相對(duì)較細(xì)的花蕊，即帶有一點(diǎn)黃色的花桿。

二級(jí)藏紅花：黃根部分占整體重量大約三分之二，黃根藥用價(jià)值微乎其微。

另外隨著藏紅花儲(chǔ)存時(shí)間越長，藏紅花的韌度和干度均會(huì)有變化，營養(yǎng)成分也易氧化，藥效也會(huì)有一定的影響，特級(jí)的也會(huì)降級(jí)為一級(jí)藏紅花，甚至二級(jí)的藏紅花。所以應(yīng)該選擇密封的藏紅花，而不要買散裝藏紅花。