青皮，是一種中藥名，是蕓香科植物橘和栽培變了種的干燥幼果或者未成熟的果實(shí)果皮，5～6月收集的自落的幼果，再曬干，習(xí)慣稱“個(gè)青皮”，它呈類似球形，直徑約0.5～50px，表面呈現(xiàn)灰綠色或者黑綠色，略微粗糙，7～8月采收未成熟的果實(shí)，在果皮上縱剖成四瓣至基部，除盡瓤瓣，曬干，習(xí)稱“四花青皮”，但是青皮的功效與作用是人們不熟知的，我么一起來介紹一下。

疏肝破氣；消積化滯。主肝郁氣滯之脅肋脹痛；乳房脹痛；乳核；乳癰；疝氣疼痛；食積氣滯之胃脘脹痛；以及氣滯血瘀所至的癥瘕積聚；久瘧癖塊。用于胸脅脹痛，疝氣，乳核，乳癰，食積腹痛。

①《本草圖經(jīng)》：主氣滯，下食，破積結(jié)及膈氣。

②《醫(yī)學(xué)啟源》：《主治秘訣》云，厥陰、少陽之分有病用之。破堅(jiān)癖，散滯氣，去下焦諸濕，左脅有積氣。

③《綱目》：治胸膈氣逆，脅痛，小腹疝氣，消乳腫，疏肝膽，瀉肺氣。

④《本草備要》：除痰消痞，治肝氣郁結(jié)，脅痛多怒，久瘧結(jié)癖，疝痛，乳腫。

⑤《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：治胃痛，吐逆，解熱，消痰水。

【附方】：

①治肝氣不和，脅肋刺痛如擊如裂者：青橘皮八兩（酒炒），白芥子、蘇子各四兩，龍膽草、當(dāng)歸尾各三兩。共為末，每早晚各服三錢，韭菜煎湯調(diào)下。（《方脈正宗》）

②治心胃久痛不愈、得飲食米湯即痛極者：青皮五錢，玄胡索三錢（俱醋拌炒），甘草一錢，大棗三個(gè)。水煎服。（《方脈正宗》）

③治食痛、飽悶、噫敗卵氣：青皮、山查、神曲、麥芽、草果。為丸服。（《沈氏尊生書》青皮丸）

④治疝氣沖筑，小便牽強(qiáng)作痛：青橘皮八兩（醋炒），胡蘆巴二兩，當(dāng)歸、川芎、小茴香各一兩（俱酒洗炒）。研為末，每早服三錢，白湯調(diào)下。（《方脈正宗》）

⑤治瘧疾寒熱：青皮一兩（燒存性）。研末，發(fā)前溫酒服一錢，臨時(shí)再服。（《圣惠方》）

⑥治因久積憂郁，乳房內(nèi)有核如指頭，不痛不癢，五、七年成癰，名乳癌：青皮四錢。水一盞半，煎一盞，徐徐服之，日一服，或用酒服。（朱震亨）

⑦治傷寒呃逆：四花青皮（全者），研末。每服二錢，白湯下。（《醫(yī)林集要》）

⑧治積聚：青皮、陳皮、黃連（姜汁炒）各30g，香附（童便浸）120g，蒼術(shù)、半夏、針砂（醋炒）各60g，白術(shù)、苦參各15g，上為細(xì)末，面糊為丸。方中青皮舒肝破氣，消積化滯，為君藥。（《丹溪心法》小溫中丸）

⑨治肝脹，脅下滿而痛引小腹：青皮（醋炒）4.5g，柴胡（醋炒），烏藥、陳皮、延胡索各3g，炮姜、木香各1.5g，蒺藜12g，郁金6g，花椒子（打碎）24粒。水煎服。方中青皮舒肝破氣，消積化滯，為君藥。（《圣濟(jì)總錄》青陽湯）

⑩治三焦脹，氣滿腹中，空空然響：青皮、枳殼、大腹皮各等分。水煎服。若上焦脹加桔梗；中焦脹加蘇梗；下焦脹加木通。方中青皮舒肝破氣，消積化滯，為君藥。（《癥因脈治》枳殼青皮飲）