黃酒對(duì)于農(nóng)村家庭應(yīng)該特別熟悉，他們喜歡自己在家做，而且閑暇時(shí)也喜歡喝兩口，另外黃酒的用途還能做料酒，對(duì)于食物的提味效果是很好的，在平時(shí)喝黃酒對(duì)身體有好多的好處，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生價(jià)值特別高的酒類，不過在喝黃酒的時(shí)候也有好多要注意的事項(xiàng)，在喝的時(shí)候一定要注意，喝黃酒的禁忌癥是什么?通過下面的介紹我們來進(jìn)行一下了解。

不宜空腹，人在飽腹時(shí)對(duì)酒精吸收慢，而空腹時(shí)吸收快，易醉。不宜快飲，喝黃酒宜慢慢地品，放寬節(jié)奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒。紹興酒富于營(yíng)養(yǎng)，慢慢飲容易吸收，是一種好方式，也是一種好境界。不宜混飲，各種不同的酒混合起來飲用，易醉，而且會(huì)產(chǎn)生副作用，引起胃不適和頭痛等。

不宜過量，黃酒口感溫和，但切勿輕視他，因?yàn)楹茸砗?，后勁比較足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黃酒千萬別超過八兩，這樣比較好。而且適量常飲，對(duì)身體有益。不宜酒后洗澡，酒后洗澡容易將體內(nèi)貯存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能導(dǎo)致體溫急劇降低，嚴(yán)重的會(huì)引起休克。

另外，黃酒與一些食物也是相克的，海鮮，韭菜，胡蘿卜等不能吃。還有就是大閘蟹，最好不要吃，會(huì)拉肚子，蒜頭好像也是不能吃的，這些東西喝黃酒的時(shí)候記得不要吃哦。

黃酒也是有不少益處的，黃酒主要含有18種氨基酸，其中8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸在黃酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至數(shù)倍。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，可有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量飲用有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，并可補(bǔ)血養(yǎng)顏哦。