琳瑯滿目的水果，這不光是可以直接食用，也可以制作成干制品，從中醫(yī)的角度來分析的話，也可以運(yùn)用到疾病中，這可以起到預(yù)防，保健等功效，如葡萄干，這大家已經(jīng)很熟悉了，新鮮的葡萄在夏季是旺盛的時(shí)候，天天都可以接觸到，而制作成葡萄干后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，對(duì)于葡萄干營(yíng)養(yǎng)成分表，糖尿病的人可以吃嗎，下面給大家詳細(xì)的介紹。

葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí)，夏末秋初采收，鮮用或干燥備用，肉軟清甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，根據(jù)選用葡萄種類的不同，可以分為：無核白、特級(jí)綠、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等； 葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)狻⑴I，幫助改善貧血，血小板減少，心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)，神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。
葡萄干營(yíng)養(yǎng)成分表：葡萄干中營(yíng)養(yǎng)成分很高，有水：15.43克；熱量：299千卡；蛋白質(zhì)：3.07克；脂肪：0.46克；碳水化合物：79.18克；纖維：3.7克；糖：59.19克；鈣：50毫克；鐵：1.88毫克；鎂：32毫克；磷：101毫克；鉀：749毫克；鈉：11毫克；鋅：0.22毫克；維生素C：2.3毫克；維生素B1：0.106毫克；核黃素：0.125毫克；煙酸：0.766毫克；維生素B6:0.174毫克；葉酸：5微克；維生素B12：0微克；維生素A：0微克；維生素E：0.12毫克；維生素D（D2+D3）：0微克；維生素D：0國(guó)際單位；維生素K：3.5微克；飽和脂肪酸：0.058克；單不飽和脂肪酸：0.051克；多不飽和脂肪酸:0.037克；膽固醇：0毫克；咖啡因：0毫克。
葡萄干糖尿病的人可以吃嗎：葡萄干中糖分含量是比較高的，所以患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。
葡萄干適用人群：適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多；適宜神經(jīng)衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用；適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用；適宜風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，四肢筋骨疼痛之人食用；適宜癌癥患者食用。