出去旅游從當(dāng)?shù)貛Щ貋?lái)一種水果,據(jù)說(shuō)它口感清爽,有些地方人特別愛(ài)吃它,它就是檳榔,又可以叫它榔玉、賓門(mén)、青仔、國(guó)馬、檳楠、尖檳、雞心檳榔,據(jù)說(shuō)檳榔是我國(guó)四大南藥之一,海南省是我國(guó)檳榔的主要產(chǎn)區(qū),入冬是檳榔收獲的季節(jié),在主要產(chǎn)區(qū)的萬(wàn)寧、陵水、定安等縣市的街道上,擺滿了賣(mài)檳榔的攤點(diǎn),既然南方人那么愛(ài)吃檳榔,那么適當(dāng)吃檳榔有什么好處呢?
檳榔是我國(guó)四大南藥之一,海南省是我國(guó)檳榔的主要產(chǎn)區(qū),到海南來(lái)的游客除了領(lǐng)略寶島自然風(fēng)光外,還有不少引人入勝的風(fēng)俗人情,“客至敬檳榔”就是其一。 根據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B和古書(shū)記載,海南一帶很早就有檳榔待客的風(fēng)俗。早在《南方草木狀-檳榔篇》中已有“廣交人凡貴勝旅客,必先呈此果”的記載。《南方草木狀》為晉代稻谷撰著,成書(shū)于304年,是我國(guó)最早植物學(xué)專(zhuān)著。宋代《嶺外代答》一書(shū)寫(xiě)道:“客至不設(shè)茶,唯以檳榔為禮”。海南人一直把檳榔作為上等禮品,認(rèn)為“親客來(lái)往非檳榔不為禮”。
800多年前,貶居海南島的蘇東坡就曾描繪黎家少女口含檳榔頭插茉莉花的情景。可見(jiàn)海南人愛(ài)檳榔、種檳榔、吃檳榔的風(fēng)俗一直被人們傳為佳話,廣為流傳。 今天,萬(wàn)寧、陵水以及五指山區(qū)的黎族同胞,依然把檳榔果作為美好和友誼的象征??腿说情T(mén),主人首先捧出檳榔果招待。即使不會(huì)嚼檳榔的人,也得吃上一口表示回敬。逢年過(guò)節(jié),家家戶戶都備有檳榔果,以敬拜年的貴客親朋。
海南吃檳榔很講究,先把檳榔切成片,然后粉上佐料(用貝殼粉調(diào)制成膏狀物)卷上蔞葉,再放進(jìn)口里慢嚼,初時(shí)味澀,并有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃后面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。正如當(dāng)年蘇東坡即興寫(xiě)的“兩頰紅潮增嫵媚,誰(shuí)知儂是醉檳榔”。 檳榔還是青年們愛(ài)情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家贈(zèng)送檳榔果(俗稱(chēng)放檳榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚約。舉行婚禮時(shí),檳榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要給登門(mén)賀喜的親朋敬獻(xiàn)檳榔果,以表敬意。