豬苦膽在我們平時的食物中出現(xiàn)得很少，甚至許多人都不知道豬苦膽還可以吃，其實(shí)豬苦膽可以作為藥物使用，在一些民間偏方里也是“?？汀?，喝豬苦膽有什么功效呢?讓我們慢慢說，豬苦膽從豬身體上剛割下時呈鮮紅色，并帶點(diǎn)綠色，它要完整的從肉體身上取下，不然會讓肉也會變苦，可以治鼻竇炎，膿性指頭炎，癤腫痛、腮腺炎、跌打外傷，中耳炎，內(nèi)外痔，脫肛，小兒濕疹等等疾病。

豬苦膽是一種能幫助人養(yǎng)生補(bǔ)身的食物，也能是一種藥材，豬苦膽的膽汁可以起到益肺補(bǔ)脾潤燥的功效，所以如果平時有呼吸道疾病的人可以用豬苦膽拿來入藥，除此之外，豬苦膽的外皮也可以做中藥的藥引子，所以可以將其他的藥材放在豬苦膽皮里面然后蒸食回達(dá)到事半功倍的效果，另外豬苦膽吃了還能幫助調(diào)理哮喘或者是幫助孩子預(yù)防百日咳的功效，所以可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)。

豬苦膽和綠豆曬干服用降壓治頭痛.對肝應(yīng)該有好處.因?yàn)橹目ㄅ谱o(hù)肝片就是用五味子，豬苦膽和綠豆粉做成的。 豬苦膽浸綠豆是我國北方民間廣泛流行的治肝炎的有奇效的驗(yàn)方.清熱，潤燥，解毒。治熱病里熱燥渴、便秘，黃疸，百日咳，哮喘，泄瀉，痢疾，目赤，喉痹，聤耳，癰腫疔瘡。

豬苦膽有很多作用,①《別錄》："療傷寒熱渴。"②《本草拾遺》："主小兒頭瘡，取膽汁敷之。③《本草圖經(jīng)》："主骨熱勞極，傷寒及渴疾，小兒五疳，殺蟲。"④《綱目》："通小便，敷惡瘡，殺疳匿，治日赤、目翳，明日，清心臟，涼肝脾。"⑤《隨息居飲食譜》："補(bǔ)膽，清熱，治熱痢，通熱秘。治厥顛疾。"