野山參由鳥獸傳播種子。生長在喬木，灌木、雜草組成的針闊葉混交的森林中。分布于北緯33度-48度之間，主要產(chǎn)自，由多到少依次為：俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)、中國長白山脈和北朝鮮靠近長白山山脈。

每年7、8月份在黑龍江省綏芬河口岸與俄羅斯進(jìn)行野山參邊貿(mào)交易。一支百年的野山參干品，10克左右大小價(jià)格都要十幾萬元人民幣。長白山野山參價(jià)格更貴。

傳統(tǒng)養(yǎng)生中，人參是必不可少的中草藥材，中醫(yī)藥典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“人參，主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年?！比藚I養(yǎng)成分與生存環(huán)境和生長年限有關(guān)，越是在嚴(yán)酷的環(huán)境下，生長的年份越長，營養(yǎng)成分含量越高。

野山參的功效

野山參具有補(bǔ)虛救脫、大補(bǔ)元?dú)獾墓π?，能?qiáng)精健身益壽延年。提高工作思維能力、減少疲勞;提高免疫力;雙向調(diào)節(jié)血壓、血糖;降血脂、抗動(dòng)脈硬化;保護(hù)心肌和擴(kuò)張心血管;護(hù)肝排毒;有效抗癌;延緩衰老;野山參中的“有機(jī)鍺”是一種神秘物質(zhì)，具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加細(xì)胞供氧量的作用，延緩人體器官健康機(jī)能衰竭，從而達(dá)到益壽延年的功效。

野山參什么季節(jié)吃

人參對(duì)人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用。