吊瓜子，就是吊瓜的種子。吊瓜的形狀像小西瓜，果實(shí)從藤上向下掛，所以叫“吊瓜”。吊瓜又叫栝樓。所以吊瓜子也可以叫栝樓子。其營養(yǎng)豐富，不僅好吃，還有很多保健功能，有健胃、潤肺化痰、消腫祛毒、通便、抗癌等功效。所以有“瓜子之王”的美譽(yù)。

吊瓜子(白峴)，本名栝樓籽，據(jù)《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。

吊瓜子中含有豐富的油脂、有機(jī)酸、氨基酸、肽類及多糖等多種營養(yǎng)物質(zhì)，不僅對心腦血管系統(tǒng)和消化系統(tǒng)都能起到很好的保健作用，還有抗衰老、抗癌、抗菌等功效。可以看出吊瓜子營養(yǎng)價值較高。

吊瓜子是經(jīng)傳統(tǒng)配方采用現(xiàn)代工藝精制而成，味道獨(dú)特，殼薄、肉酥飽滿、清香。是食用瓜子中的上品。適量吃吊瓜子好處很多，吊瓜子含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，不僅對消化系統(tǒng)和心腦血管系統(tǒng)有很好的保健作用，還有抗衰老、抗癌、美容等功效。

孕婦能不能吃吊瓜子

孕婦是能吃吊瓜子的，懷孕期間孕婦吃些吊瓜子對身體也有保健作用，但記住要適量，一次一小把就好。因?yàn)榈豕献佣喑砸咨匣?，所以吃時要注意量，尤其是本身就易上火的孕婦，更要注意;此外加工過后的吊瓜子普遍偏咸，孕婦若多吃易導(dǎo)致鹽攝入超標(biāo)，從而增加對內(nèi)臟和代謝系統(tǒng)的負(fù)荷。