菜菔子是什么大家了解嗎，菜菔子有叫羅服，在我國(guó)菜菔子的栽培，食用的歷史已經(jīng)特別的久遠(yuǎn)了，最早在《詩(shī)經(jīng)》里就已經(jīng)有了關(guān)于菜菔子的記載了，它的用處有很多，能夠制作很多的佳肴，吃法也很多，適合涼拌，煮，和炒，也可以把它當(dāng)做水果吃，味道也是特別好的。

菜菔子是什么

萊菔子，中藥名。為十字花科植物蘿卜.的干燥成熟種子。夏季果實(shí)成熟時(shí)采割植株，曬干，搓出種子，除去雜質(zhì)，再曬干。

對(duì)于菜菔子是什么相信大家對(duì)于它的了解都不是很多，平時(shí)也應(yīng)該很少會(huì)接觸到菜菔子吧，它是一種很常見(jiàn)的草本植物了，它的用途是很多的，食用價(jià)值是最高的，它有不同的吃法，味道是很鮮美的。

萊菔長(zhǎng)12～24厘米，頂端裂片最大，先端鈍，兩側(cè)裂片4～6對(duì)，沿葉軸對(duì)生或互生，三角狀卵形，愈向下裂片愈小，先端銳，邊緣鈍齒狀或牙齒狀；莖上部的葉漸小，葉片矩圓形，長(zhǎng)3～5厘米，寬1～1.5厘米，先端短尖，邊緣有淺鋸齒或近于全緣；基部具短柄或近無(wú)柄。

總狀花序生于分枝頂端;萼片4，線(xiàn)狀長(zhǎng)橢圓形，綠色，外面帶淡紫色;花瓣4，倒卵狀楔形，具長(zhǎng)爪，白色，淡紫色或粉紅色3；雄蕊4強(qiáng)；雌蕊1，子房細(xì)圓柱形。長(zhǎng)角果圓柱形，肉質(zhì)，在種子處稍向內(nèi)縊縮，先端具較長(zhǎng)的尖喙。種子呈卵圓形而微扁，直徑約3毫米，紅褐色?；ㄆ?～6月。果期5～8月。