蜂蜜營養(yǎng)豐富,經(jīng)常喝對身體好,可以養(yǎng)生,但是喝蜂蜜是有講究的,有些食物不宜和蜂蜜一起喝,就算是兩種營養(yǎng)都很豐富的食物放在一起吃,也會起到反效果,影響身體健康。
蜜糖不能和什么一起食用
1、蜂蜜不能和豆腐一起吃
同食導致腹瀉、耳聾。豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利于人體的生化反應。
2、蜂蜜不能和洋蔥一起吃
蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發(fā)生有害的生化反應,或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導致腹瀉。
3、蜂蜜不能和韭菜一起吃
蜂蜜和韭菜同食引起心病,韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
4、蜂蜜不能和大米一起吃
蜂蜜和大米同食會胃痛。
5、蜂蜜不能和生姜一起吃
蜂蜜和生姜同吃容易肚子疼。
6、蜂蜜不能和大蒜一起吃
大蒜與蜂蜜相克(功能相反)。
7、蜂蜜不能和萵苣一起吃
萵苣與蜂蜜相克(同食不利腸胃,易致腹瀉)。
8、蜂蜜不能和鯽魚一起吃
蜂蜜和鯽魚同食會中毒,可用黑豆、甘草解毒。
蜜糖食用的注意事項
1、蜂蜜不可多服
蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,一次進食過多,可使血糖升高。目前沒有一個標準的說法,但正常情況下成人每天1-2匙約20克左右為宜。
2、蜂蜜不宜加熱服用
蜂蜜中含有人體代謝中期起重要作用的酶,如淀粉酶等,加熱后會失去活性,營養(yǎng)價值消失。固以不超過50攝氏度得溫開水調(diào)服。