那么，平時(shí)你吃銀杏果可有出現(xiàn)任何不適的癥狀呢？其實(shí)，生吃銀杏果如果講究科學(xué)的方法是不可能中毒的，可能還有助于緩解某些不適的病癥。但有些情況食用不當(dāng)?shù)脑?，就?huì)有可能出現(xiàn)中毒的情況。

銀杏果有毒嗎？這得看具體情況而定。合理適當(dāng)?shù)氖秤勉y杏果具有一定的功效與作用，比如止咳、潤(rùn)肺，還能治肺結(jié)核、支氣管炎、哮喘等多種疾病。但同時(shí)也要了解一些食用銀杏果的注意事項(xiàng)，避免中毒情況的出現(xiàn)。

生食銀杏果，兒童一般連吃20顆左右，成人連吃50顆左右就會(huì)有中毒的危險(xiǎn)。預(yù)防白果中毒的方法是將其煮熟后再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。另外用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險(xiǎn)的。據(jù)查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時(shí)間比較長(zhǎng)，會(huì)損害心臟。

銀杏果俗稱白果，它由肉質(zhì)外種皮、骨質(zhì)中種皮、膜質(zhì)內(nèi)種皮、種仁組成?？梢灾蠡虺词?，有祛痰、止咳、潤(rùn)肺、定喘等功效，但大量進(jìn)食后可引起中毒。

什么原因引起銀杏中毒(白果中毒) 本病系因大量生食或食未經(jīng)熟透的白果，而白果內(nèi)含有氫氰酸毒素所致，它們都有不同的藥用價(jià)值，這里著重價(jià)紹銀杏果仁的醫(yī)療保健作用。

銀杏種仁還有祛斑平皺，治療瘡、癬的作用。咳嗽痰稀患者，用銀杏種仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；兒童遺尿癥，用銀杏種核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可見效。

白果的藥用價(jià)值很高。據(jù)《本草綱目》記載：“熟食溫肺、益氣、定喇、縮小便、止白蟲;生食降痰，消毒殺蟲”。中醫(yī)素以白果治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結(jié)核、白帶、淋蟲、遺精等疾病?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明;白果有抗大腸桿菌、白喉?xiàng)U菌、葡萄球菌、結(jié)核桿菌、鏈球菌的作用。

生活中食用銀杏果的方式有許多種，比如炒、燉、蒸、燜等，也可成為生活中一道美味的菜肴。而從中醫(yī)的角度看，銀杏果還可以作為藥方，對(duì)治療或預(yù)防某些疾病有著明顯的效果。所以，人們平時(shí)合理食用銀杏果，是不必?fù)?dān)心中毒的現(xiàn)象發(fā)生。