大黃米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養(yǎng)元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效?？芍侮柺㈥幪?，夜不得眠，久泄胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等癥。那么孕婦能吃嗎？

一、大黃米

大黃米，生長于中國北方的一種作物，由黍加工成的黍米，含有的人體必需的八種氨基酸的含量均高于大米和小麥，尤其是蛋氨酸含量，幾乎是大米和小麥的兩倍。各種微量元素鈣、鎂、銅、鐵、鋅等也包含淀粉。由于大黃米愛生蟲，所以一般家庭貯藏應(yīng)放置在密閉容器內(nèi)，尤其在夏天，盡量不要長時間暴露在空氣中?？梢源娣旁诓ＡЧ藁蛩芰掀績?nèi)。

二、營養(yǎng)含量

1、含有豐富的脂肪，主要為不飽和脂肪酸。

2、含有豐富的維生素E，每100克中含有1.79毫克。

3、膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。

4、含鉀高含鈉低，100克中含鉀201 毫克，鈉：1.7 毫克 ，常吃對高血壓患者有益。

5、鐵和磷的含量均較大米豐富。

三、孕婦能吃嗎

孕婦可以吃大黃米,大黃米，含有的人體必需的八種氨基酸的含量均 高于大米和小麥，尤其是蛋氨酸含量，幾乎是大米和小麥的兩倍。各種微量元素鈣、鎂、銅、鐵、鋅等也包含淀粉。孕婦不要吃桂圓、山楂,螃蟹、生蠔、生魚片、巧克力、木耳及咖啡為宜，其它食物都可以吃的。但是建議什么食物都是不能多吃的，所以孕婦不要多吃。