喜歡吃柚子的人多，但會買柚子的人少，很多人還不懂區(qū)分不同品種的柚子，所以常常買不到稱心如意的口味。下面我們說一下蜜柚和柚子的區(qū)別。

蜜柚和柚子的區(qū)別

蜜柚(Honey pomelo)，又名香拋，系柚子優(yōu)質(zhì)品的一種。多見生長于南方，并以福建省平和縣所產(chǎn)柚子最為著名。果實小的如柑或者橘，大的如瓜，黃色的外皮很厚，食 用時需去皮吃其瓤，大多在10～11月果實成熟時采摘。其皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故被稱為“天然水果罐頭”。柚子在我國南方頗得人們厚 愛，是中秋佳節(jié)親人歡聚共賞明月的必備果品，是象征親人團圓、生活美滿幸福的仙果。

平和蜜柚如今已有四個品種。一種是最常見的白肉柚子；一種是改良品種，果肉是紅色的，叫紅心蜜柚;另一種是由紅心蜜柚相似的類型，具有外皮紅、海綿紅，肉紅的特點，叫三紅蜜柚；目前最新是品種，黃肉柚子，果肉是黃色的。柚子果肉顏色的改良使蜜柚的營養(yǎng)成分更高。紅心蜜柚和三紅蜜柚及剛產(chǎn)出的黃心蜜柚的價格比普通柚子的價格都要高。

眼看，果實上小下大底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品種優(yōu);而果形圓長的蜜柚，皮厚、肉粗、味香、保存時間長，品質(zhì)尚可。 手摸挑皮光滑不粗糙，手感沉的的果，這種果口感好；反之，品質(zhì)較差。

柚子，又名柚、文旦、香欒、朱欒、內(nèi)紫等。為蕓香科柑橘屬喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有棱。葉質(zhì)頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形；總狀花序，有時兼有腋生單花；花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規(guī)則5-3淺裂；花柱粗長，柱頭略較子房大。果圓球形，扁圓形，梨形或闊圓錐狀，橫徑通常10厘米以上；種子多達200余粒，亦有 無子的，形狀不規(guī)則，通常近似長方形；子葉乳白色，單胚?；ㄆ?-5月，果期9-12月。

中國長江以南各地，最北限見于河南省信陽及南陽一帶，全為栽培。東南亞各國有栽種。

果肉含維生素C較高。有消食、解酒毒功效。