此時,正是蜜柚大量上市的季節(jié),大多數(shù)人在食用蜜柚的果肉后,往往把柚皮一丟了之,其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的,它不但營養(yǎng)豐富,而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。那么,蜜柚可以天天吃嗎?
蜜柚可以天天吃嗎
蜜柚是清火的,涼性,果肉含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。營養(yǎng)價值高,能吃。不過蜜柚性寒,不宜多吃。
蜜柚的功效與作用
蜜柚的功效:在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,而以蜜柚制成茶劑,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都有此習(xí)慣。在現(xiàn)代人的觀念中,蜜柚茶還具備美容的功效,因為啊,蜜柚中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢!!此外《本草綱目》中說,蜜柚味 甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。蜜柚皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長期食用還有美容之功效。
營養(yǎng)價值:蜜柚的營養(yǎng)價值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命C和蜜柚酸,每100克蜜柚中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是蜜柚被普遍認(rèn)為有效防治一般感冒的原因。眾所周知,維他命 C對一般感冒和神經(jīng)痛有特別的效果。同時蜜柚富含的橙皮柑,其功效類于維他命P對于保護(hù)和強(qiáng)化毛細(xì)血管,預(yù)防腦溢血功效顯著。蜜柚的金黃色外皮含有胡蘿卜素,是維他命A的主要來源。一個蜜柚以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命。此外,蜜柚酸的成分使蜜柚口感略酸,對于消除疲勞和促進(jìn)消化分泌有很大的幫助。