很多人以為紅提子和葡萄沒(méi)有區(qū)別,其實(shí)不然,紅提子和葡萄在形狀、果肉、糖分含量等地方都有較大的區(qū)別。
紅提子與葡萄之間的區(qū)別
1、形狀
提子的外形多呈橢圓形狀,其果粒大、色澤艷、耐儲(chǔ)運(yùn)、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圓形。
2、果肉
提子的肉感厚實(shí),籽少,基本上洗凈后可直接入口,無(wú)需吐籽。而葡萄的肉質(zhì)比較軟,汁多,而且果皮易剝除。葡萄中的籽較多,吃起來(lái)較費(fèi)勁一些。
3、糖分含量
葡萄糖分較高,含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉(zhuǎn)化為熱量,恢復(fù)體力,消除疲勞。
4、吃法
提子的外皮較難剝,通常將果皮洗干凈后可以不剝皮直接吃。葡萄的皮要吐出來(lái),比較不好吃。
5、價(jià)格
一般提子價(jià)格比葡萄要高。
6、叫法
“提子”本來(lái)是傳統(tǒng)粵語(yǔ)口語(yǔ)對(duì)葡萄的稱呼,由于早年進(jìn)口葡萄借用了粵語(yǔ)的稱呼,所以提子在中國(guó)大部分地區(qū)的語(yǔ)境里僅指進(jìn)口品種的葡萄。一般情況下,在除粵語(yǔ)地區(qū)以外的其它地區(qū),提子一般就指的是進(jìn)口品種的葡萄。紅提子則是提子中的一種。
紅提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅提子的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素,含有多種維生素和氨基酸。
對(duì)人體具有很多保健作用,飯前和酒后服用可起到解酒的作用,經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基,阻止血小板凝聚,防止人身體低密度脂蛋白氧化,抗腫瘤等作用。