佛手柑主產(chǎn)于江浙、兩廣、福建、四川等地區(qū)，其中，浙江金華出產(chǎn)的佛手被叫做“金佛手”，知名度很高。近些年來，佛手柑更是被大量制作成涼果食用及出售。

佛手柑的作用很多，特別是藥用價(jià)值很高，其根、莖、葉、花、果均可入藥，性辛、苦、甘、溫、無毒，入肝、脾、胃三經(jīng)，佛手柑的作用有理氣化痰，治療胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛病癥等！

佛手柑的營養(yǎng)價(jià)值

佛手柑富含碳水化合物、粗纖維、灰分、檸檬油素、二甲氧基香豆精、檸檬苦素、胡蘿卜甙、丙烯酸、棕櫚酸、少量香葉木甙、橙皮甙等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于保護(hù)皮膚、提升食欲、安撫情緒等，因此，佛手柑是一種營養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值很高的水果。

佛手柑的作用

佛手柑的作用有很多。例如食用佛手柑有助于黃疸消食，精神、食欲轉(zhuǎn)佳。又如老年人氣管炎、哮喘病嚴(yán)重，食用佛手柑后有明顯的緩解作用。如果身體有消化不良、胸腹脹悶等癥狀，食用佛手柑有著非常明顯的輔助治療效果。

那么佛手柑可以減肥嗎

答案是不可以。佛手柑對(duì)于腸胃中的細(xì)菌也有抑制作用，能消除腸道寄生蟲，并能顯著消除膽結(jié)石;還具有促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用。對(duì)于減肥沒有顯著效果。但是佛手花具有減肥的作用，佛手花的作用是化濕除痰、消脹，適用于痰濕質(zhì)體質(zhì)(蘋果型肥胖)的人減肥。