栗子含較豐富的膳食纖維，在飲食日趨精細(xì)的當(dāng)下，栗子可作為我們?nèi)粘Ｆ胶怙嬍持写旨Z的有效替補(bǔ)。但栗子不是每個(gè)人都適宜吃，那么，什么人不能吃栗子呢？

一、什么人不能吃栗子

1、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。

2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止。

4、無(wú)論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。

5、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

二、糖尿病人怎么吃栗子

雖然古人稱頌“果中栗最有益”，但栗子由于熟食容易滯氣，生食又難消化，所以一次吃得太多，反而容易傷脾胃。因此，在吃栗子進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。吃時(shí)要細(xì)細(xì)嚼碎。口感無(wú)渣，成為漿液，一點(diǎn)一點(diǎn)咽下去，才能起到效果。

三、吃栗子的好處

1、栗子性味甘寒，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用。唐代孫思邈說(shuō)：“栗，腎之果也，腎病宜食之?！薄侗静菥V目》中指出：“栗治腎虛，腰腿無(wú)力，能通腎益氣，厚腸胃也。”

2、蘇東坡的弟弟蘇子由曾寫(xiě)詩(shī)稱頌栗子的食療功效，“老去自添腰腳病，山翁舊傳方?？蛠?lái)為說(shuō)晨興晚，三咽徐收白玉漿?！?/p>

3、吃食栗子可以益氣血、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。

四、吃栗子的注意事項(xiàng)

雖然古人稱頌“果中栗最有益”，但栗子由于熟食容易滯氣，生食又難消化，所以一次吃得太多，反而容易傷脾胃。因此，在吃栗子進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。吃時(shí)要細(xì)細(xì)嚼碎?？诟袩o(wú)渣，成為漿液，一點(diǎn)一點(diǎn)咽下去，才能起到效果。