板栗在我們的生活中比較的常見,栗子還在樹上的時候可不是這樣小小的個子,栗子是有堅硬外殼包裹的,等到栗子成熟之后,殼子就會裂開,提示人們可以采摘了;栗子的吃法也是有很多的,比如蒸著吃或者是炒著吃,糖炒栗子這種接受小吃經久不衰,可見它的魅力是很大的,那么到底懷孕之后孕婦能吃粟子嗎?接下來我們就一起來了解一下吧。
什么人不能吃栗子
1、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。
2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應適可而止。
4、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞咽,可以達到更好的補益效果。
5、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
吃栗子的好處
1、栗子性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋的功用。唐代孫思邈說:“栗,腎之果也,腎病宜食之。”《本草綱目》中指出:“栗治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃也?!?/p>
2、蘇東坡的弟弟蘇子由曾寫詩稱頌栗子的食療功效,“老去自添腰腳病,山翁舊傳方??蛠頌檎f晨興晚,三咽徐收白玉漿?!?/p>
3、吃食栗子可以益氣血、養(yǎng)胃、補腎、健肝脾;生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高淀粉質可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規(guī)律,纖維素則能強化腸道,保持排泄系統(tǒng)正常運作。
吃栗子的注意事項
雖然古人稱頌“果中栗最有益”,但栗子由于熟食容易滯氣,生食又難消化,所以一次吃得太多,反而容易傷脾胃。因此,在吃栗子進補的時候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影響血糖的穩(wěn)定。吃時要細細嚼碎??诟袩o渣,成為漿液,一點一點咽下去,才能起到效果。