靈芝,又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株,是擁有數(shù)千年藥用歷史的中國(guó)傳統(tǒng)珍惜藥材,具備很高的藥用價(jià)值。靈芝味甘苦、性平,歸心、肺、肝、脾經(jīng)。
其主要作用有
可養(yǎng)心安神,寂肺益氣,理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱,神疲乏力,心悸失眠,頭目昏暈,久咳氣喘,食少納呆。
我國(guó)人民利用靈芝泡制藥酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),酒可以萃取出靈芝中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),日常飲之,祛病強(qiáng)身、延年益壽。幾千年來(lái),我們的祖先積累了大量需要在泡制靈芝藥酒過(guò)程中的注意事項(xiàng)以及很多成熟有效的靈芝藥酒的配方,這是我們民族的文化財(cái)富。
靈芝泡酒是靈芝最常見最有效的食用方法,但是靈芝泡酒的方法怎么做呢?靈芝泡酒配方都有哪些?
靈芝泡酒的方法
1、靈芝泡酒:將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
2、靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次。治硬皮癥。
3、靈芝大棗酒:靈芝50g,大棗100g。用白酒500g浸漬。每次飲1~2小杯。亦可用本方同粳米煮粥食。本方以靈芝補(bǔ)氣益血、養(yǎng)心安神,以大棗增強(qiáng)靈芝的成果。用于心脾兩虛,心悸失眠。亦用于老人氣血不足,體倦乏力,心悸短氣。
4、靈芝白酒:靈芝30克,切碎置瓶中,加白酒500毫升,封口浸泡7日,日服2次,每次10~20毫升,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
5、靈芝黃酒:靈芝片40克,加500毫升黃酒浸10天后日服2次,每次30毫升,治積年胃病。