中醫(yī)認(rèn)為,龍眼味甘、性溫。入心、脾經(jīng)。具有補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血寧神,健脾止瀉,利尿消腫等功效。適用于病后體虛,血虛萎黃,氣血不足,神經(jīng)衰弱,心悸怔忡,健忘失眠等病癥。那么,龍眼肉的做法有哪些呢?
1、龍眼肉30克,加水500毫升煮沸約10分鐘,加雞蛋2個(gè),白沙糖或紅糖適量稍煮片刻即可食用??商嵘裥涯X,為熬夜者之首選。
2、龍眼肉20克,紅棗5到10顆,去核,加水300毫升煮沸約10分鐘,加白沙糖適量稍煮片刻即可食用。對(duì)心悸不安、失眠者有較好作用。
3、龍眼肉200克,加純正白酒500毫升,泡1個(gè)月,每晚睡前飲15毫升,可消除疲勞,養(yǎng)心安神。
4、龍眼肉30克,紅棗10顆,去核,撕破,粳米100克加水煮粥(稀飯),加適量紅糖,早晚各吃一碗,可補(bǔ)心脾、益氣血,提高記憶力,老年人尤宜。
5、龍眼肉20克,蓮子(去芯)15克,糯米30克加水煮粥(稀飯)食用,可美容養(yǎng)顏,治體虛貧血。
6、龍眼肉10克,酸棗仁9克,茨實(shí)15克煮水,睡前服,可用于治療失眠癥。
7、龍眼肉30克,加入燉好的湯中煮5分鐘,可煮出更鮮美的湯。
8、龍眼肉30克,紅棗10顆(去核),黑芝麻(炒)約20克煮沸10分鐘,加紅糖或白糖適量,雞蛋2個(gè),稍煮片刻食用,可養(yǎng)心補(bǔ)腎。
9、每晚睡前吃10個(gè)龍眼,可養(yǎng)心安神,治療心悸失眠。
10、每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個(gè),加適量白糖,空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心,生血益氣。