天麻在中醫(yī)處方上用得十分廣泛。目前，上班族工作壓力大，精神緊張，容易煩躁，導(dǎo)致頭痛眩暈、血壓上升、健忘等癥，可以喝點(diǎn)天麻湯，因此天麻又可作為保健食療之用。但是使用天麻時(shí)“藥不對癥”是引起不良反應(yīng)的重要原因之一。

天麻的藥膳食譜

1、天麻煮雞蛋

原料：天麻片30克，雞蛋3個(gè)，水1000克。加工方法：先將天麻片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。特點(diǎn)：清湯爽口，食用方便。具有治療頭痛、目眩的功效。

2、天麻蒸雞蛋

原料：天麻粉6克，雞蛋1個(gè)。加工及食用方法：將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉，早晚各食服1次，10天為1療程。停服2天再服，連服3個(gè)療程。功效：對子宮脫垂有一定的輔助治療作用。

中藥治療腦震蕩后遺癥藥膳食譜

1、天麻、枸杞煮豬腦子

原料：天麻片25克，枸杞子15克，豬腦子2副。加工方法：天麻片、枸杞子加水文火煎1小時(shí)，放入洗凈的豬腦子煮熟后食用。功效：對腦震蕩后遺癥所導(dǎo)致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。

中藥治療肝虛型高血壓、動(dòng)脈硬化、尼爾綜合征、神經(jīng)衰弱藥膳食譜

1、天麻蒸羊腦子

原料：天麻片50克，洗凈的羊腦子2副。加工方法：將天麻、羊腦子同放入瓷盆內(nèi)，加入適量水，隔水蒸熟后食用。功效：具有祛風(fēng)開竅、通脈活血、鎮(zhèn)靜、滋補(bǔ)等功效。適用于治療肝虛型高血壓、動(dòng)脈硬化、美尼爾綜合征、神經(jīng)衰弱、頭暈眼花及腦血管意外導(dǎo)致半身不遂等癥。

總得來說天麻是一種吃法多樣，對人體的健康有很多好處的保健品，因此日常生活中如果喜歡天麻的朋友可以多吃一些天麻以便讓我們的身體變得更健康。